قبل از اینکه نوشیدنی گازدار تهیه کنید بهتر است با عوارض و مضرات مصرف آن آشنا شوید، با استفاده از این نوشیدنی ها خود را در معرض ابتلا به دیابت،افزایش وزن،کمآبی بدن ، پوسیدگی دندان و بیماری لثه قرار میدهید . ارزش تغذیه ای و مواد تشکیل دهنده این نوشیدنی های پرطرفدار در این بخش مورد بررسی قرار خواهند گرفت.
نوشابههای گازدار از جمله پرمصرفترین نوشیدنیها در جهان هستند اما این نوشیدنیهای پرطرفدار چندان به سود سلامت انسان عمل نمیکنند.
«به هر دلیلی که قصد داشته باشید مصرف نوشابههای گازدار را کاهش دهید، یا آنها را از رژیم غذایی خود کنار بگذارید، در مسیری درست حرکت خواهید کرد زیرا سلامت کلی خود را بهبود میبخشید.
محرومیت از مواد مغذی ضروری
افرادی که به جای نوشیدنیهای سالمی مانند شیر کمچرب و آبمیوههای طبیعی به مصرف نوشابههای گازدار تمایل دارند، احتمال کمتری دارد به میزان کافی مواد مغذی مانند ویتامین A، کلسیم و منیزیم دریافت کنند. افزون بر این، نوشابههای گازدار حاوی اسید فسفریک هستند که از بین رفتن کلسیم و منیزیم را موجب میشود. کلسیم و منیزیم به عملکرد بهینه سیستم ایمنی بدن کمک میکنند.
افزایش احتمال ابتلا به بیماری دیابت
نوشابههای گازدار حاوی شربت ذرت فروکتوز بالا و همچنین سطوح بالای رادیکالهای آزاد هستند که با آسیب بافتی، ابتلا به دیابت و عوارض دیابتی پیوند خوردهاند.
بطریهای آسیبرسان
بطریهای پلاستیکی نوشابههای گازدار و آب حاوی ماده شمیایی سمی به نام بیسفنول A (BPA) هستند که میتوانند از بطری به نوشیدنی و در نهایت بدن انسان نفوذ کنند. شواهد روزافزون بیسفنول A را با بیماریهای بیشمار از جمله افت عملکرد سیستم ایمنی بدن پیوند دادهاند. کارشناسان سلامت توصیه میکنند که کودکان را در برابر محصولات حاوی بیسفنول A به ویژه آنهایی که مصرف میشوند یا استفاده روزانه دارند، محافظت کنید.
افزایش وزن
مصرف نوشابههای گازدار رژیمی در واقع به افزایش وزن کمک میکنند! مطالعهای که با حضور ۱,۵۵۰ نفر انجام شد، نشان داد افرادی که نوشابه رژیمی مصرف میکردند با خطر افزایش یافته ۴۱ درصدی ابتلا به اضافه وزن یا چاقی برای هر بطری نوشابه در روز مواجه بودند. مشخص شده است که هر مزه شیرین به سلولهای بدن سیگنال ذخیره چربی و کربوهیدراتها را ارسال میکند که باعث گرسنگی بیشتر فرد میشود. مزههای شیرین ترشح انسولین را نیز افزایش میدهند که توانایی بدن برای چربیسوزی را مختل میکند. تاکنون هیچ مطالعه منتشر شدهای ثابت نکرده است که نوشابههای رژیمی به کاهش وزن کمک خواهند کرد.
قند بیش از اندازه
یک قوطی نوشابه گازدار حاوی ۱۰ قاشق چایخوری شکر است که میزان قابل توجهی محسوب میشود. تغذیه بدن با این میزان قند که در حالت مایع قرار دارد، قند خون را به شدت افزایش میدهد و موجب یک واکنش انسولینی در بدن میشود. مصرف نوشابه گازدار به طور منظم میتواند در نهایت به افزایش وزن، بیماری دیابت، مقاومت به انسولین و دیگر مشکلات سلامت منجر شود.
محتوای اسید فسفریک
اسید فسفریک توانایی بدن برای جذب کلسیم به طور طبیعی را مختل میکند. عدم دریافت کلسیم به میزان کافی میتواند به نرمی استخوان، پوکی استخوان و پوسیدگی دندان منجر شود. همچنین، اسید فسفریک میانه خوبی با اسید معده ندارد، جذب مواد مغذی را مسدود و گوارش را کند میکند.
کمآبی بدن
مصرف نوشابههای گازدار به دلیل محتوای بالای قند، سدیم و کافئین موجود در آنها میتواند به کمآبی بدن منجر شود. بسیاری از مردم به همراه وعدههای غذایی خود به جای آب، نوشابههای گازدار مصرف و تامین آب مورد نیاز روزانه بدن را فراموش میکنند.
شیرینکنندههای مصنوعی
نوشابههای رژیمی حاوی آسپارتام هستند که جای شکر را پر میکند و این ماده میتواند برای بدن مضرتر از قند باشد. گزارشها نشان دادهاند که آسپارتام میتواند به شکلگیری تشنج، تومورهای مغزی، بیماری اماس، دیابت، اختلالات عاطفی و بسیاری مشکلات سلامت دیگر منجر شود.
فاقد مواد مغذی
نوشابههای گازدار فاقد هر گونه ارزش غذایی است. هیچ اثر مثبتی به استثنای مزه خوب از مصرف نوشابههای گازدار نصیب شما نخواهد شد.
آسیب دندانها
هنگامی که به طور مرتب نوشابه گازدار مینوشید با تشکیل پلاک روی دندانهای خود مواجه خواهید شد که میتواند پوسیدگی دندان و بیماری لثه را به همراه داشته باشد. همچنین زمانی که باکتریهای موجود در دهان با محتوای قند نوشابه تغذیه میشوند به تولید اسید اقدام میکنند. اسید میتواند به پوسیدگی دندان منجر شود.
عصر ایران