فريبا محسني، متخصص داخلي و فوق تخصص غدد و متابوليسم در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران افزود: کلم‌ها به ويژه کلم بروکلي و بروکسل با داشتن نوعي ماده به نام تيوسيانات با ايجاد نوعي حالت رقابتي در جذب يد موجود در مواد غذايي در سطوح سلولي، منجر به افزايش شدت گواتر در افراد مي شود.
وي با بيان اينکه مصرف روزانه يک قاشق چاي خوري نمک يددار مانع از بروز گواتر مي شود، تاکيد کرد: در حال حاضر کمبود يد همچنان، شايع ترين علت ايجاد بيماري گواتر در جهان است و به همين منظور افراد بلکه به دلايل مختلف همچون داشتن مشکلات قلبي، کليوي و فشار خون منع مصرف نمک دارند مي توانند با مصرف ماهي و ميگو به ميزان يک الي 2 دفعه در هفته، يد مورد نياز بدن را تامين کنند و اين در حالي است که بدن انسان به طور طبيعي روزانه فقط به 150 ميکروگرم يد نياز دارد که در صورت نرسيدن به مقادير بسيار ناچيز از اين عنصر، غده تيروئيد دچار اختلال در عملکرد شده و خطر گواتر آن را تهديد مي‌کند.
فريبا محسني علت انتخاب شيوه جراحي براي رفع گواتر شديد را سريع و کم عارضه بودن اين درمان نسبت به شيوه يد راديواکتيو عنوان کرد و افزود: در شيوه يد راديواکتيو براي رفع تمام آثار اشعه ساطع شده به بدن حداقل 6 الي 1 سال بايد صبر کرد و اين امر مي تواند براي خانم هايي که قصد بارداري دارند به صورت ايجاد عوارض جنيني بر روي جنين در دوران بارداري اثر گذارد.
tnews
