شیرین بیان از گیاهان دارویی خودرو است که برای رشد نیاز به نور و رطوبتی متعادل دارد. همانگونه که از اسمش پیداست دارای طعمی شیرین و خوشمزه می باشد که این شیرینی به واسطه داشتن glycyrrhizinacid است که تقریبا 50درصد از قند، شیرین تر است. ریشه شیرین بیان از زمانهای خیلی دور به دلیل خواص درمانی خود شناخته شده است و برای مدت زمانی طولانی برای درمان بیماری هایی نظیر خستگی مزمن، انفلونزا ،سرفه، شوره سر، نفخ، نقرس، سوزش سر دل ،عفونتهای ویروسی، عفونتهای قارچی، زخم و…استفاده می شده است.
شیرین بیان دارای گونه ها و انواع مختلفی می باشد که می توان از این گونه ها به amorfrutins، liquiritigenin و liquiritin. Liquiritigenin اشاره کرد. liquiritin دارای انتی اکسیدان هایی است که به از بین بردن رادیکالهای ازاد کمک می کندو همچنین به افزایش قدرت دفاعی بدن نیز کمک بسیاری می کند.Amorfrutins در از بین بردن موکوسهای اضافی، کنترل قند خون و حفظ ان در حد نرمال و تا حدودی نیز به بهبود التهاب بدن کمک می کند
ریشه شیرین بیان حاوی فلاونوئید است که همین باعث شد در سال 2009 مجله بین المللی Immunopharmacology مقاله مرتبط به تاثیر فلاونوئیدهای شیرین بیان و مهارکاندیدیازهای ناخواسته منتشر کند که بر اساس این تحقیق فلاونوئیدهای موجود در ریشه شیرین بیان قدرت مهاری بسیاری برای جلوگیری از ایجاد کاندیدیاهای ناخواسته دارند
کنترل دیابت نوع دو با مصرف شیرین بیان
موسسه ماکس پلانکبرلین برای کشف این موضوع که ایا شیرین بیان تاثیری برروی دیابت نوع 2دارد یا خیر دست به تحقیقی زد در این میان این فرضیه مطرح بود که amorfrutins که در شیرین بیان نیز یافت میشود برای بهبود و کنترل سطح خون در بیماران دیابتی نوع 2 مفید است. نتایج این تحقیقات نشان داد که به کاهش قند خون و التهاب کمک می کند انها همچنین دریافتند که amorfrutins از جلوگیری و ابتلا به کبد چرب که به دلیل داشتن رژیم غذایی پر چرب بوجود می اید نیز کمک می کند
بر اساس اطلاعاتی از طب سنتی چین شیرین بیان تا حدودی به پیشگیری و جلوگیری از رشد سلولهای سرطانی کمک می کند بر همین اساس تحقیقاتی در مورد صحت این موضوع انجام شد نتیجه این بود که شیرین بیان خاصیت کنترل سمیت سلولی را نیز دارد
و همچنین تا حدودی از رشدسلولها سرطانهای روده بزرگ.سرطان پروستات.و سرطان سینه نیز کمک می کند
در سال گذشته انجمن سرطان امریکا این مطلب که شیرین بیان در جلوگیری از جهش های ژنتیکی، سرکوب تومورها و کشتن سلولهای سرطانی نقش دارد را نیز به رسمیت شناخت
بر اسس پژوهشهای انجام شده در چند ماه گذشته محققان دریافتند که glycyrrhetinic acid شیرین بیان به درمان چاقی ،کاهش کلسترول ، کاهش وزن و کاهش ldl کاملا موثر است
اگر شما هم قصدد ارید که شیرین بیان را مصرف کنید به شما توصیه می کنیم که روزی 5 گرم مصرف کنید.
ترجمه و گردآوری توسط سجاد معناصری از تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام، این مطلب اختصاصی بوده و استفاده از آن فقط با ذکر منبع مجاز می باشد.
از مطلب مفیدتون تشکر میکنم