خیلی از افراد فکر می کنند بستنی درست کردن در خانه کار سختی است و تا به حال هیچ تلاشی برای بستنی درست کردن، نکرده اند. دکتر سلام در این مطلب قصد دارد طرز تهیه بستنی میوه ای را به شما آموزش دهد. با ما باشید.
مواد لازم برای تهیه بستنی میوه ای
آب: ۹ قاشق غذاخوری
شکر: ۲قاشق غذاخوری
کیوی پوست‌کنده: ۱۵۰گرم
انبه پوست‌کنده: ۱۵۰گرم
تمشک تازه: ۱۵۰گرم
طرز تهیه بستنی میوه ای
شربتی از آب و شکر درست کنید و آن را در یک قابلمه کوچک روی شعله حرارت دهید تا به نقطه‌جوش برسد. سپس آن را ۴ تا ۵دقیقه روی شعله متوسط حرارت دهید. صبر کنید تا شربت کاملا خنک شود. هرکدام از میوهها را جداگانه در مخلوط‌کن پوره کنید و در یک کاسه کوچک بریزید. شربت‌ِ شکر را که در مرحله اول درست کرده بودید، بین سه کاسه میوه تقسیم کنید و با پوره میوهها مخلوط کنید.
پوره کیوی را در لیوان یک‌بارمصرف بریزید و ۱ساعت در فریزر قرار دهید تا منجمد شود. پوره انبه را به لیوان حاوی کیوی منجمدشده اضافه کنید و آن را ۲۰دقیقه در فریزر بگذارید. چوب بستنی را داخل لیوان فرو برده و ۲ساعت دیگر آن را در فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد. در آخر پوره تمشک را به لیوان اضافه کنید و بگذارید یک شبانه‌روز در فریزر بماند.
بیشتر بخوانید
علت درد دندان هنگام خوردن بستنی و شیرینی
استفاده از شیر های فله ای و بستنی های سنتی ممنوع!
خوردن بستنی در دوره رژیم لاغری
طرز تهیه بستنی رنگین کمانی در خانه
منبع: ایده آل
