کلاژن چه تاثیری بر پوست، مو و استخوان افراد دارد؟

کلاژن چیست؟

یکی از غنی ترین پروتئین های موجود در بدن کلاژن است که بخش بزرگی از پوست، مو و ناخن را تشکیل می دهد. بنابراین جای تعجب نیست که این کلمه در دنیای زیبایی از اهمیت بسزایی برخوردار باشد. کلاژن یک پلی پپتید  *polypeptide است که حاوی ترکیبی از اسید آمینه هایی مانند پرولین proline و گلیسین glycine است که در تمام بافت همبند، غضروف، استخوان و پوست وجود دارد.

*پلی پپتید polypeptide:یک پلیمر آلی خطی که شامل تعداد زیادی از بقایای آمینو اسید است که در یک زنجیره با هم مرتبط شده اند و بخشی از مولکول پروتئین هستند.

به گفته دکتر نیکول اوسینگا Nicole Osinga: ” بدن شما به کلاژن نیاز دارد ولی باید بدانید که خودش قادر به تولید کلاژن است بنابراین بسیاری از ما واقعا نیازی به اضافه کردن پودر کلاژن به غذا یا دریافت آن از طریق مکمل ها نداریم. ”

پس این همه سر و صدا در مورد کمبود کلاژن برای چیست؟ درست است یا نه؟ بیایید حقایق این مساله را با هم بررسی کنیم:

کلاژن و بدن شما

دکتر نیکول اوسینگا: “بدن انسان نمی تواند کلاژن را به صورت کامل جذب کند. پس این ادعا که دریافت مکمل کلاژن می تواند مستقیما باعث بهبود رشد استخوان و سلامت پوست و یا مو شود، درست نیست.”

کاری که بدنتان انجام میدهد تجزیه کلاژن در سیستم گوارش به اسید آمینه هایی است که در هر قسمت بدن بنا به نیازی که دارند مورد استفاده قرار می گیرد، اما این فرایند به طور اتوماتیک سبب صاف و درخشان شدن پوست تان نمی شود. از طرف دیگر مصرف یک مکمل کلاژن می تواند بدن شما را به تولید کلاژن بیشتر ترغیب کند. یعنی مکمل های کلاژن با مهیا کردن منابع زیست فراهمی bioavailable آمینو اسیدهای تولید کننده آن به تولید طبیعی کلاژن برای استخوان و مفاصل کمک میکنند. این مورد در جریان یک مطالعه مشخص شد.

کلاژن و پوست

به گفته دکتر ویتنی بو Whitney Bowe، متخصص پوست: قبل از مصرف مکمل کلاژن به امید بهبود پوست تان، این نکات را در نظر بگیرید: “در واقع تا به این زمان مطالعات دقیق علمی و اطلاعات بسیار محدودی در مورد کلاژن قابل جذب(از طریق پوست یا تزریق) یا کلاژن خوراکی وجود دارد. در نتیجه، هنوز مشخص نیست که آیا این مکمل ها تاثیر معنی داری روی پوست زنانی که تغذیه ای متعادل شامل انواع منابع پروتئینی از قبیل مرغ، ماهی، تخم مرغ، مغزها و ماست داشته اند، بگذارد. یک مطالعه همراه با مصرف دارونماها به صورت تصادفی نشان داد زنانی که به طور منظم و به مدت 8 هفته پپتید peptide را از کلاژن دریافت کرده اند شاهد کاهش 20 درصدی چین و چروک در پوستشان بوده اند.

*پپتید peptide: یک ترکیب که متشکل از دو یا چند اسیدهای آمینه مرتبط در یک زنجیره است، گروه کربوکسیل هر اسید به گروه آمین های بعدی با یک پیوند از نوع -OC-NH- پیوند داده می شود.

کلاژن و سلامت مو

همین طور که سنتان بالا می رود سطح طبیعی کلاژن در بدنتان کاهش پیدا می کند به همین دلیل است که شاید بخواهید از یک مکمل استفاده کنید. بر اساس تحقیقات انجام شده، کلاژن پروتئین های سازنده موی بدن را افزایش داده و تقویت می کند که باعث پیشگیری از ریزش مو و افزایش رشد آن ها شده و با کمک به ساختار سالم فولیکول follicle مو که کار تولید رنگدانه ها را انجام می دهند، خاکستری شدن مو را به تعویق می اندازند. علاوه بر این، مکمل های کلاژن با کمک به حفظ سطح رطوبت موها در درمان موهای خشک و شکننده بسیار مفید هستند.

اگر می خواهید برای تقویت موهای خود از مکمل های کلاژن استفاده کنید Qilib ،Viviscal ، و Phillip Kingsley Trichotherapy همه جزو مارک های معتبر هستند.

کلاژن، رژیم غذایی و سبک زندگی

مصرف مکمل کلاژن به تنهایی برای شما کفایت نمی کند. به گفته دکتر اوسینگا، ویتامین C و کلاژن باید با هم مصرف شوند، چون اگر میزان ویتامین C در بدنتان خیلی کم باشد کلاژن کافی در بدن تولید نمی شود. کلم، میوه های قرمز و هویچ همه به طور طبیعی باعث افزایش تولید کلاژن در بدن می شوند. علاوه بر کاهش تولید کلاژن در بدن با افزایش سن، فاکتورهای زندگی مدرن مانند استرس، تغذیه ضعیف و عدم تعادل سلامت روده می تواندتوانایی بدن را برای ساختن کلاژن کاهش دهند.

انواع کلاژن

سه نوع کلاژن وجود دارد:

• – کلاژن نوع I : که 90 درصد پوست، مو، ناخن، اندام ها، استخوان، رباط ها را شامل می شود که برای بهبود پوست و زیبایی لازم است.
• – کلاژن نوع II : که در غضروف ها وجود دارد.
• – کلاژن نوع III : در بافت فیبروس fibrous استخوانی، غضروف، عاج دندان، تاندون و سایر بافت های همبند دیده می شود.

منابع کلاژن

شما می توانید کلاژن را در شکل های مختلف دریافت کنید:

– قرص های کلاژن که حاولی تا 1 گرم کلاژن در هر قرص هستند و می توانید زنجیره های مختلف کلاژن را با ویتامین C ترکیب کنید، که می تواند به تولید بیشتر کلاژن در بدن کمک کند.

– پودرها و مایعات حاوی کلاژن که برای افرادی که نمی خواهند قرص مصرف کنند یا با بلعیدنشان مشکل دارند، عالی است. با این حال تحقیقات محدودی در این زمینه وجود دارد.

– اگر گیاه خوار هستید یا گوشت نمی خورید مکمل های کلاژن مخصوص به شما در بازار با ترکیبی از آمینو اسیدها و عصاره سبوس گندم به جای محصولات جانبی که از حیوانات گرفته می شود، وجود دارد.

– همچنین می توانید کلاژن را از منابع غذایی مانند ماهی، گاو و مرغ بدست آورید.

در چه صورت باید از مصرف مکمل های کلاژن اجتناب کنید

در حالی که وجود ویتامین C و هیالورونیک اسید hyaluronic برای به حداکثر رساندن منافع مکمل های کلاژن عالی است، ترکیباتی وجود دارد که باید از آن ها اجتناب کنید، CoQ10 ،گلوکوزامین glucosamine و آرژنین arginine جزو این گروه هستند. در حالیکه این ترکیبات به تنهایی مفید هستند ولی ارزش زیادی به مکمل های کلاژن اضافه نمی کنند و فقط باعث افزایش قیمت این مکمل ها می شوند. باید حواستان باشد از مکمل های کلاژنی که با مالتودکسترین maltodextrin، طعم دهنده ها یا شکر، روغن و مواد مصنوعی پر شده اند، اجتناب کنید. انواع مختلفی از مواد غیر ضروری که ممکن است نیازی به آن ها نداشته باشید در این مکمل ها وجود دارند مانند زنجیره های اسیدهای آمینه که در بازسازی عضله و بهبود زخم تاثیر دارند ولی به بالا بردن کلی سطح کلاژن در بدن کمکی نمی کنند.