آشپزخانه یکی از محیط های خاص در محیط خانه است که نظافت و تمیزی در آن به دلیل طبخ غذا و نگهداری مواد غذایی بسیار مهم است،در این مقاله دکتر سلام شما را با مهارت هایی برای ایجاد آشپزخانه ای منظم و مرتب آشنا می نماید.
سرویس سبک زندگی فردا: بین تمام بخش‌های خانه آشپزخانه جایی است که هر روز به مراقبت نیاز دارد. اگر خوب مراقب نباشید مجبورید روزی چندین مرتبه آشپزخانه را تمیز کنید که وقت زیادی می‌طلبد. تنها در ۱۵ دقیقه میتوانید آشپزخانه‌تان تمیز و مرتب کنید، می‌پرسید چطور؟ وقتش است که بدانید. در ادامه این مطلب را به نقل از سایت بدونیم می‌خوانیم.
تمام تجهیزات مورد نیاز خود را جمع کنید ارزش این قدم را دست کم نگیرید. تلاش برای پیدا کردن تمیز کننده ها، دستمال ظرف، اسفنج‌ها و دیگر موارد مورد نیاز نه تنها زمان بر است بلکه باعث می‌شود حواستان از کاری که می‌خواستید از همان ابتدا انجام دهید پرت شود. قبل از شروع همه تجهیزات لازم را جمع کنید.
سینک ظرف شویی را پر از آب داغ و کف آلود کنید اگر سینک ظرفشویی دوقلو دارید و یکی از آنها مخصوص دفع زباله‌ها است، سعی کنید از طرفی که فقط کار سینک را می‌کند استفاده کنید. آزاد بودن سینک مخصوص دفع زباله کمک می‌کند خیلی سریع از باقی مانده‌هایی که می‌خواهید دور بریزید خلاص شوید.
محتوای تمام بشقاب‌ها را در سطل زباله بریزید اگر غذاها قابل استفاده بودند میتوانید همه آنها را در یک ظرف بریزید تا کار تمیز کردن دیگر ظروف آسان شود.
ظروفی که نیاز به خیس خوردن دارند را داخل آب قرار دهید سعی کنید ظروفی را انتخاب کنید که برای تمیز شدن بیشترین زحمت را به شما یا ظرفشورتان می‌دهند. ظروف به شدت کثیف را در انتها قرار دهید. ظروف بزرگ مانند تابه و کاسه‌ها را می توانید با آب کف آلود پر کنید و کنار ظرف شویی قرار دهید تا خیس بخورند.
زباله‌ها دریابید در حالی که ظرف‌ها خیس می‌خورند، زباله‌ها را از کف آشپزخانه، کابینت‌ها، قفسه‌ها و دیگر جاها تمیز کنید. نگران چیزهایی که سر جایشان یا متعلق به آشپزخانه نیستند نباشید، فقط زباله‌ها را تمیز کنید.
تمام لوازمی که به آشپزخانه تعلق ندارند را جمع کنید و داخل یک سبد قرار دهید اگر کمک دست دارید این وسائل را به او بسپارید تا سر جای خودشان قرارشان دهد، کارتان در آشپزخانه را به خاطر این وسائل رها نکنید.
تمام وسائلی که مربوط به آشپزخانه هستند اما سر جای خود نیستند را جمع آوری کنید اجازه ندهید دوباره چیدن وسائل کابینت‌ها و قفسه‌ها حواستان را پرت کند، فقط هر چیزی را سرجای خود قرار دهید.
ظرف شور را راه بیاندازید یا با دست ظرف‌ها را بشویید اگر ظرف شور ندارید یا علاقه‌ای به استفاده از این وسیله ندارید، شستن ظرف‌ها با دست ممکن است مدت زمان پروسه را در این قسمت بالا ببرد. اگر کسانی هستند که کمکتان کنند میتوانید شستن ظرف‌ها را به چند قسمت از جمله آب کشی کردن، خشک کردن و سر جای خود قرار دادن تقسیم کنید. این بهترین راه کمک گرفتن از اعضای خانواده است.
روی کابینت‌ها و سینک را تمیز کنید اسفنج‌ها و پارچه‌ها را آب بکشید. اگر لازم است جز لباس‌های کثیف قرارشان دهید. لازم نیست چیزی را عمیقا تمیز کنید، فعلا می‌خواهیم فقط سطوح را تمیز کنیم. کف زمین را ماپ بکشید، دستمال بکشید یا جاروبرقی بکشید.
آشغال‌ها را بیرون بگذارید اگر پلاستیک یا سطل آشغال‌ها پر است و فردا روز بردن آشغال‌هاست آنها را بیرون قرار دهید.
نکات: – هر چقدر تعداد نفرات خانواده بیشتر باشند و یا افرادی که غذا می‌خورند زیاد باشند این پروسه مدت زمان بیشتری طول می‌کشد. اما، یک مزیت دارد، هرچه تعداد افراد بیشتر باشد یعنی تعداد بیشتری هستند که می‌توانند در تمیز کاری کمک کنند.
– تمیز کردن آشپزخانه بعد از هر وعده اصلی را تبدیل به یک وظیفه خانوادگی کنید. وظایف را بین افراد خانواده تقسیم کنید تا در زمانی خیلی کوتاه تر آشپزخانه تمیز شود.
– به افراد خانواده آموزش دهید تا بعد از هر وعده هرکس ظرف‌های خود را آب بکشد و تمیز کند. این کار ساده زمان خیلی کمی از هر شخص می‌گیرد، اما اگر فقط یک شخص قرار باشد این کار را بکند زمان زیادی را از دست خواهد داد.
– قبل از شروع آماده سازی غذا یک سینک آب کف داغ آماده کنید. تا کاسه‌ها، بشقاب‌ها، چاقوها و دیگر لوازم کثیف می‌شوند آنها را داخل این سینک قرار دهید، با این کار دیگر غذاها به ظرف نمی چسبد و ساده تر شسته می‌شوند.
– این تمیز کاری سریع برای استفاده روزانه طراحی شده. در صورتی که می‌خواستید یک خانه تکانی حسابی انجام دهید مسلم است که باید وقت بیشتری بگذارید.
منبع/سبک زندگی فردا
