یکی از واجبات سفر، اطلاع داشتن از سبک غذا خوردن و غذاهای بومی آن منطقه می باشد که قصد سفر کردن به آنجا را دارید. در این مقاله از دکتر سلام غذاهایی که خوردن آن ها در مسافرت باعث مرگ می شود را آماده کرده ایم. توصیه ما این است که حتما این بخش را مطالعه کنید و از دست ندهید.
غذاهای مختلفی در برخی کشورها وجود دارند که با وجود خوشمزه بودن،سمی هستند ولی باز هم خورده می شوند.
در ادامه تعدادی غذا به شما معرفی می شود که پرهیز از آنها ضرورت دارد:
کاساو (مانیوک) محصول ریشه ای است که در آمریکای جنوبی ،آفریقا و آسیا می روید و دارای “سیانوژن گلیکوزید” است.با وجود داشتن این سَم خوردن آن مرسوم است زیرا پس از پوست کندن و جوشانده شدن سم از بین می رود اما باز هم خوردن آن خالی از ریسک نخواهد بود.
ماهی “فوگو” اگر درست تهیه نشود کشنده خواهد بود.در ژاپن سرآشپزها باید به کلاسهای آموزشی رفته تا گواهی و اجازه پخت آن را به دست آورند.
“کاسو مارزو” در حقیقت پنیر فاسد و کرم زده ای است که اهالی جزیره “ساردنی” در غرب ایتالیا آن را غذای محلی خود می دانند.این پنیر در محیطی روباز گذاشته تا فاسد شود.با وجود اینکه خرید و فروش آن ممنوع شده اما هنوز مکان هایی هستند که آن را تهیه و به فروش می رسانند.
“آکی” میوه ای جامائیکایی که اگر قبل از رسیدن کامل خورده شود دارای سم “هیپوگلیسین” است.
خوردن بیش از حد “بادام هندی” خام کشنده است.
“گاو غوک” آفریقایی غذایی محبوب به ویژه در نامبیا که شامل ترکیباتی کشنده است.سِن این قورباغه برای خوردن بسیار مهم است.اگر جوان باشد به سرعت موجب از کارانداختن کلیه ها می شود.
“بلاد کلمز“(صدف خونی) که در اقیانوس آرام ،آتلانتیک و خلیج مکزیک یافت می شود و دارای انواع ویروس و باکتری ها است که منجر به هپاتیت A ،تیفوئید(بیماری جدی عفونی) و اسهال خونی می شود.
“هاکارل” غذای سنتی ایسلندی و نوعی کوسه که دارای سموم فراوان است.گوشت کوسه به مدت 6 ماه آویزان شده تا خشک شود و سموم آن خارج از بین رود.
منبع: توریسم آنلاین
