برای افزایش عملکرد مغز و بالابردن توانایی های ذهنی خود می توانید از برخی روش های تغذیه ای مناسب کمک بگیرید. مصرف برخی نوشیدنی ها و پیروی از برخی سبک های تغذیه ای موثر در این زمینه کمک زیادی به شما خواهد کرد همچنین تحرک، ورزش، پیاده روی و مدیتیشن برای بالابردن توان ذهنی تان بسیار مفید است.
گلوکز به عنوان سوخت مغز عمل می کند. از این رو، برای حفظ عملکرد ذهنی بهینه نیازمند حفظ سطح قند خون پایدار هستید. در طول روز مصرف سه وعده غذایی و دو میان وعده کوچک را فراموش نکنید، که هر یک باید ترکیبی از پروتئین و کربوهیدارت های پیچیده باشند.
برخی افراد در زندگی خود بسیار موفق هستند. اگرچه آنها به طور معمول افرادی باهوش، باانگیزه و موفق هستند، اما همواره با تمام توان و در بهترین شرایط خود کار نمی کنند. آنها نیز همانند انسان های دیگر گاهی اوقات خستگی، ناتوانی و دشواری در تمرکز را تجربه می کنند.
به گزارش “رودال ولنس”، آنچه این افراد را متمایز می سازد، راهبردهای موثری است که برای بهینه سازی عملکرد ذهنی خود به کار می گیرند. این راهبردها به تغذیه و تحریک مغز کمک می کنند، از این رو می توانید تمرکز و عملکرد خود را بار دیگر به اوج بازگردانید.
مغز خود را تغذیه کنید
گلوکز به عنوان سوخت مغز عمل می کند. از این رو، برای حفظ عملکرد ذهنی بهینه نیازمند حفظ سطح قند خون پایدار هستید. در طول روز مصرف سه وعده غذایی و دو میان وعده کوچک را فراموش نکنید، که هر یک باید ترکیبی از پروتئین و کربوهیدارت های پیچیده باشند. کربوهیدارت های پیچیده که حاوی فیبر هستند، مانند غلات کامل، میوه ها، و سبزیجات، در مقایسه با کربوهیدارت های پالایش شده در غذاهایی سرشار از قند و آرد سفید، گلوکز را به تدریج و به طور پیوسته آزاد می کنند. با استفاده از کربوهیدارت های پیچیده و پرهیز از قند پالایش شده، مغز به منبع سوخت پایدار در طول روز دسترسی دارد.
به احساس خود پس از وعده های غذایی توجه داشته باشید
اگر پس از خوردن یک وعده بزرگ پاستا احساسی ناخوشایند دارید، مصرف آن را به حداقل برسانید. اگر یک ساعت پس از خوردن یک تکه کیک احساس گرسنگی می کنید، زمانی که نیاز دارید از نظر ذهنی هوشیار و متمرکز باشید، میوه را به عنوان دسر انتخاب کنید. با واکنشی بدن خود به غذاهای مختلف آشنا شوید و انتخاب های غذایی را برای بهینه سازی عملکرد ذهنی خود تنظیم کنید.
چربی های مصرفی خود را تغییر دهید
از آنجایی که مغز عمدتا از چربی تشکیل شده است، شما باید آن را با چربی ها و روغن های سالم در رژیم غذایی خود تغذیه کنید. با مصرف چند باره ماهی های چرب مانند سالمون، خالمخالی و شاه ماهی در هفته می توانید از فواید تقویت کنندگی مغز روغن ماهی بهره‌مند شوید و یا مکمل های اسیدهای چرب امگا-3 را مصرف کنید.
نوشیدنی خود را هوشمندانه انتخاب کنید
هنگامی که شرایط سلامت خود را مد نظر قرار می دهیم، بیشتر روی مواد غذایی مصرفی متمرکز می شویم و توجه کمتری به نوشیدنی ها داریم. اگر قهوه یا نوشیدنی های کافئین‌دار مصرف می کنید، میزان آنها را به حداقل برسانید. تامین آب مورد نیاز بدن برای تقویت سطح انرژی و هوشیاری عاملی کلیدی است. آب تصفیه شده بهترین گزینه محسوب می شود. از نوشیدنی های حاوی قند و شیرین کننده های مصنوعی پرهیز کنید. برای حفظ تمرکز خود مصرف الکل را نیز فراموش کنید.
به میزان کافی بخوابید
کمبود خواب موجب کاهش تمرکز، حافظه، و خلاقیت می شود. اگر خواب خوب و کافی را به یک اولویت تبدیل کنید، در حقیقت به مغز برای ارائه عملکرد بهینه کمک می کنید.
تحرک داشته باشید
تمرینات ایروبیک جریان خون به مغز را افزایش می دهند، از این رو گلوکز و اکسیژن بیشتری در اختیار مغز قرار می گیرد. حتی اگر نمی توانید به صورت حرفه ای ورزش کنید، می توانید پیاده روی سریع هنگام صبح یا در زمان ناهار را برای افزایش هوشیاری و بهره‌وری در بعد از ظهر مد نظر قرار دهید. اگر به فضای بیرون دسترسی ندارید، می توانید یک پیاده روی طولانی در داخل ساختمان داشته باشید. اگر مجبور هستید مدت زمان زیادی را در حالت نشسته سپری کنید، گاهی اوقات از جای خود برخاسته و بدن را حرکت دهید.
از این که کار خود را چه زمانی باید متوقف کنید، آگاه باشید
بهره‌وری بیشتر افراد 60 تا 90 دقیقه پس از تمرکز پایدار کاهش می یابد. به جای مواجهه با خستگی ذهنی، اندکی به خود استراحت دهید. وظایف بزرگ را به بخش های کوچک‌تر تقسیم کرده تا بتوانید آن را به طور بهینه انجام دهید.
عوامل حواس پرتی را از بین ببرید
هرگونه عامل حواس پرتی را حذف کنید. به عنوان مثال، زنگ اعلان پیامک ها یا ایمیل ها را قطع کنید، پنجره های مرورگر که استفاده نمی کنید را ببندید، و یا رادیو و تلویزیون را خاموش کنید. رسیدگی به این قبیل موارد را به زمان های استراحت موکول کنید. با حفظ تمرکز بدون عوامل حواس پرتی در بازه های کوتاه و با کارایی بالا بهره‌وری شما نیز افزایش می یابد.
آگاه باشید
مدیتیشن آگاهانه نشان داده است که تمرکز، توجه و حافظه را تنها چند روز پس از انجام تمرینات افزایش می دهد. با گذشت زمان، این کار به واقع ساختار مغز را تغییر می دهد. این پادزهری برای کمبود توجه ما محسوب می شود.
راهبردی عمل کنید
از ریتم های خاص مغزی خود برای کسب بهترین مزایا استفاده کنید. آیا هنگام صبح از هوشیاری بیشتری برخوردار هستید؟ پس از ورزش یا مدیتیشن این گونه هستید؟ در صورت امکان، انجام وظایفی که بیشترین توان را می طلبند به این زمان ها که قدرت تمرکز شما در اوج خود قرار دارد، موکول کنید. اگر هنگام بعد از ظهر با افت تمرکز مواجه می شوید، می توانید با یک چرت کوتاه یا پیاده‌روی انرژی خود را باز یابید، یا وظایفی که کمتر به قدرت مغز نیاز دارند را پس از ناهار انجام دهید
عصر ایران
