بیماری های قلبی در سراسر جهان یکی از اصلی ترین دلایل مرگ و میر هستند. از این رو پیشگیری از این بیماری از اهمیت بالایی برخوردار است. مطالعات نشان می دهد، مصرف آجیل و مغزها گزینه مناسبی برای پیشگیری از بیماری قلبی است.
نتایج مطالعه انجام شده روی بیش از ۲۱۰ هزار فرد بزرگسال در آمریکا نشان داد افرادی که به طور مرتب از بادام زمینی، گردو، بادام هندی و دیگر انواع آجیل و مغزها مصرف می‌کنند کمتر در معرض ابتلا به بیماری قلبی هستند.
در این مطالعه بر افزایش مصرف انواع آجیل و خشکبار به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای کاهش خطر ابتلا به این بیماری مزمن تاکید شده است.
متخصصان در آمریکا در این بررسی دریافتند افرادی که در هفته یک یا چند نوبت گردو مصرف می‌کنند در مقایسه با افرادی که از این خشکبار مصرف نمی‌کنند ۲۰ درصد کمتر در معرض ابتلا به بیماری قلبی هستند. همچنین مصرف بادام زمینی خطر ابتلا به این بیماری را حدود ۱۴ درصد کاهش می‌دهد.
به گزارش هلث دی نیوز، همچنین اگرچه این متخصصان ارتباطی بین مصرف خشکبار و خطر سکته مغزی پیدا نکردند اما دریافتند در مجموع افرادی که از بادام زمینی و گردو مصرف می‌کنند به طول خاص کمتر احتمال دارد دچار سکته مغزی شوند.
منبع: ایسنا
