یکی از موادی که ارزش غذایی بالایی دارد و برای درمان بیماری های مختلف کاربرد دارد عسل است، برای نخستین بار در کشور محققین موفق شدند پودر عسل که از فرآورده های عسل است تولید کنند.
معاون بهبود تولیدات دامی جهادکشاورزی آذربایجان غربی با بیان اینکه استان پایتخت عسل کشور است، اظهار کرد: برای اولین بار در کشور پودر عسل در استان تولید شده که نقش مهمی در توسعه صنعت غذایی کشور دارد.
به گزارش خبرگزاری موج، پودر عسل برای اولین بار در کشور در استان آذربایجان غربی، پایتخت عسل کشور تولید شد. پودر عسل نقش مهمی در توسعه صنعت غذایی کشور دارد.
فضل الله قریشی در همایش تولید عسل و فراورده های عسل که در ساختمان شماره 2 جهاد کشاورزی استان برگزار شد گفت: استان با تولید ۲۱ هزارتن عسل رتبه اول کشوری را کسب کرده و به عنوان پایتخت عسل کشور مطرح است.
قریشی تصریح کرد: در سال جاری تاکنون ۱۵۰۰تن عسل و ۴۰ هزار کندو با جمعیت به کشورهای ترکیه، عراق، کویت، امارات و چین صادر شده است.
معاون بهبود تولیدات دامی جهادکشاورزی آذربایجان غربی خاطرنشان کرد: افزایش توان اقتصادی زنبورداران، استفاده از تکنولوژی‌های جدید در افزایش راندمان تولید و کاهش باقیمانده داروها در عسل و بازار رسانی محصولات فرعی عسل از برنامه‌های جهادکشاورزی در سال جاری است.
خواص عسل معجزه ای برای سلامتی بدن
مصرف عسل باکتری هایی را که آکنه ایجاد می کند، از بین می برد. با استفاده از عسل به صورت موضعی می توان زخم های دیابتی را درمان کرد.سلول های مرده پوست را از بین می برد و باعث نرمی آن می شود، خط های ایجاد شده روی صورت را کاهش می دهد و خشکی آرنج و پاشنه پا را برطرف می کند. نرم کننده حاوی عسل، از ایجاد موخوره جلوگیری می کند و باعث براقی مو می شود.روند سوخت و ساز را تسریع می بخشد و باعث کاهش وزن می شود.
مصرف آن با سیر خام، ویروس و عفونت های باکتریایی را از بین می برد.تقویت کننده بینایی و تسکین دهنده گلودرد است و به نوعی شربت سینه محسوب می شود.انرژی زاست، خستگی مفرط را برطرف می کند، میزان هوشیاری ذهن را افزایش می دهد؛ تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است، ماده مغذی، ویتامین و آنتی اکسیدان های لازم را به بدن می رساند.با بهبود جریان خون رسانی، مانع از بیماری قلبی و آسیب به رگ ها و به خصوص مویرگ ها می شود.عملکرد روده را تنظیم می کند، قولنج و سندروم بی قراری روده ها را درمان می کند خاصیت ضد باکتریایی و ضد عفونی کننده دارد. سوختگی را تسکین می دهد، زخم ها را ضدعفونی می کند، التهاب و درد را کاهش می دهد و روند درمان را تسریع می بخشد.میزان اضطراب را کاهش می دهد و مانند مسکن عمل می کند.آرامش و خواب آرام ایجاد و میزان PH بدن را قلیایی می کند.مانع از شکل گیری تومورهای سرطانی می شود. از سوء هاضمه و رفلکس اسیدی معده می کاهد، زخم های دستگاه گوارش را درمان می کند.
منبع/موج
