اگه عاشق سالاد ماکارونی هستید، اما همیشه بدلیل چربی و کالری بالا از خوردن آن اجتناب میکنید. این دستور غذایی که آموزش میدهیم با سس کم چرب و سبزیجات درست شده است که هم ارزش غذایی زیادی دارد هم یک غذای پروتیئنی کاملی است اکنون این دستور رژیمی را یاد می گیریم
مواد لازم:
2 فنجان ماکارونی
1/3 فنجان سس مایونز کم چرب
1/3 فنجان ماست ساده کم چرب
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق غذا خوری سرکه یا آب لیمو
1 حبه سیر خردشده
1/8 قاشق چای خوری نمک
1 فنجان گوجه فرنگی گیلاسی نصف شده
1 فنجان فلفل دلمه ای زرد یا قرمز
هویج 1 فنجان رنده شده، (2-4 هویج)
1/2فنجان پیازچه یا تره فرنگی خرد شده
1/2 فنجان زیتون بدون هسته خرد شده
1/3 فنجان ریحان تازه خرد شده
طرز تهیه:
در یک قابلمه آب را جوش آورده و ماکارونی را 8 تا 10 دقیقه بپزید سپس وقتی پخت آبکش کرده و زیر آب سرد میگیریم مثل درست کردن همه ماکارونی ها .
2. سس مایونز، ماست، روغن و سرکه (یا آب لیمو)، سیر، نمک و فلفل را در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده هم می زنیم تا صاف شود سپس به ماکاروی اضافه میکنیم سپس گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، هویج، پیازچه یا تره فرنگی، زیتون و ریحان را اضافه میکنیم
اطلاعات تغذیه ای (برای 6 نفر، 1 فنجان)
کالری: 205
چربی 9 گرم
پروتئین: 6 گرم
فیبر: 4 گرم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع مجاز می باشد
