بسیاری از پزشکان خوردن غذاهای سالم مثل سبزیجات سبز را توصیه میکنند. این سبزیجات علاوه بر بهبود سلامت کلی، می تواند به سرعت کاهش وزن نیز کمک کند
به تازگی، یک مطالعه انجام شده در دانشگاه ملبورن می گوید که خوردن کلم بروکلی می تواند به سلامت ریه ها در افراد مبتلا به آسم کمک کند. دلیل دیگر این است که کلم بروکلی حاوی سولفورافن طبیعی است. این ماده طبیعی برای افراد مبتلا به آسم لازم است، و نیز حتی قادر به جلوگیری از ابتلا به آسم در کودکان است
دکتر Tom Karagiannis، سرپرست این تیم تحقیقاتی گفت:” کلم بروکلی نه تنها شامل سولفورافن است بلکه ، حاوی ویتامین های A، C، B6 و آهن آن نیز بالا است. همه این مواد مغذی طبیعی می تواند سلامت ریه را بهبود بخشد، “
او همچنین اضافه کرد که این سبزیجات در خانواده کلم، از جمله کلم، گل کلم، کلم پیچ شامل بسیاری از آنتی اکسیدان های مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن است.
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع مجاز می باشد
