قهوه یکی از پر طرفدار ترین انواع نوشیدنی ها در سر تا سر دنیا است. این نوشیدنی پرطرفدار دارای خواص مفید و متعددی است که می توان از آن برای درمان برخی اختلالات نیز استفاده کرد. در این مطلب قصد داریم تا به بررسی خواص و فواید این نوشیدنی بپردازیم همچنین شما را با نحوه دم کردن قهوه سبز نیز آشنا خواهیم کرد. با دکتر سلام همراه باشید.
قهوه یکی از نوشیدنی های گرم و خوش طعم و عطر محبوب بین تمام افراد دنیاست. اما برای تهبه این نوشیدنی چند قلق لازم است تا طعم بهتری پیدا کند. در مطلب زیر فوت کوزه‌گری تهیه قهوه سبز خوب را آموزش می‌دهیم. قهوه سبز به دلیل خواص فراوان و خاصیت کم کنندگی وزن در بین عموم جا باز کرده است. اما چون قهوه سبز تلخ تر می‌باشد و عده ای به دنبال بهترین روش دم کردن آن هستند ما طرز تهیه قهوه سبز را در ادامه این مطلب به آموزش می‌دهیم.
بهترین روش دم کردن قهوه سبز چیست؟
خواص قهوه سبز را بشناسید:
قهوه سبز نسبت به قهوه معمولی کافئین کمتری دارد و به خاطر طعم ملایم آن به یک دمنوش گیاهی شبیه است. اما نسبت کلروژنیک آن نسبت به قهوه بو داده بسیار بیشتر است و این خاصیت به مانند یک آنتی اکسیدان در مقابل التهاب سیستم‌های عصبی و ملین در برابر یبوست عمل می‌کند. علاوه بر این وجود مقادیر فراوان از این ماده در قهوه سبز باعث تقویت شبکیه چشم و جلوگیری از ضعف بینایی می‌شود. از خواص قهوه سبز برای پیشگیری از تشکیل سنگ صفرا و کنترل قند خون و کاهش فشار خون نیز استفاده می‌کنند. از قهوه سبز برای لاغری هم استفاده می‌شود که به علت داشتن درصد کافئین پایین خیلی تاثیر گذار نیست و اما بی تاثیر هم نمی‌باشد. اما استفاده از قهوه‌های معمولی بو داده در کاهش وزن به دلیل داشتن کافئین بیشتر بسیار موثر تر می‌باشد. چون کافئین سوخت و ساز بدن را بالا می‌برد.
روش تهیه قهوه سبز:
برای اینکه قهوه سبز شما طعم و عطر بهتری داشته باشد، به شیوه زیر در طرز تهیه قهوه سبز عمل کنید: دانه‌های قهوه سبز را آسیاب کنید و پودر به دست آمده را با آب سرد مخلوط نمایید. مخلوط پودر قهوه سبز با آب سرد را درون قهوه جوش ریخته و به مدت یک ربع یا پانزده دقیقه بر روی حرارت بگذارید تا بجوشد.با این روش قهوه سبز خوش طعم تری را دم کنید بعد از این مدت قهوه را از روی حرارت بر دارید و به مدت یک ساعت و یا بیشتر بگذارید تا خنک شود، زیرا هرچه قهوه بعد از جوشیدن بیشتر بماند خوش طعم و عطر تر می‌شود. در این مرحله قهوه را از صافی رد کنید و نوش جان بفرمایید.
اگر مایلید که قهوه سبز شما طعم بهتری به خود بگیرد کمی‌عسل به آن بیفزایید.نحوه دم کردن قهوه سبز با یک روش عالی انواع قهوه از جمله مناسب ترین نوع نوشیدنی‌ها در فصل‌های سرد هستند و شما با دم کردن قهوه با روش درست و مناسب میتوانید طعم و عطر بهتری به نوشیدنی‌های خود بدهید.
