نمک بزرگترین دشمن فشار خون است. با این حال، برای بسیاری از افراد با فشار خون بالا ترک نمک بسیار مشکل است آنها نمیوانند غذای بدون نمک بخورند. این تعجب آور نیست، چون نمک اعتیاد آور است
بر اساس یک مطالعه، نمک اثر اعتیاد آور مانند سیگار و مواد مخدر دارد. نمک تاثیر اعتیاد آوری بر روی سلول ها و بافت مغز دارد درست مثل زمانی که مردم سیگار و مواد مخدر مصرف می کند.
محققان امریکا و استرالیا این آزمایش را برروی موش انجام دادند. به تعدادی ازموشها رژیم غذایی کم نمک و حاوی نمک دادند. فعالیت مغز موش ها را پس از آن مورد بررسی قرار داردند پس از ۳ روز دیدند که کارکرد مغزی آنها درست مثل هروئین، کوکائین، و اعتیاد به نیکوتین است
پروفسور درک دنتون از دانشگاه ملبورن اظهار داشت که تحقیقات نشان می دهد یک فعالیت غریزه کلاسیک در هنگام کمبود نمک وجود دارد. در این شرایط، فعالیت مغز درست در زمان اعتیاد به کوکاپین است “ژن که در طول کمبود سدیم منفعل هستند و بدن نیاز به نمک دارد
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع مجاز می باشد
