رژیم غذایی زخم معده چیست؟ بایدها و نبایدهای غذایی

رژیم غذایی زخم معده چیست؟ پزشکان اظهار کرده اند که زخم معده، زخمی باز است که در معده ایجاد می شود. دو عامل اصلی وجود دارد که منجر به زخم معده می شود مانند عفونت باکتریایی که به نام هلیکوباکترپیلوری نیز شناخته می شود یا استفاده از داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی مانند ایبوپروفن و آسپرین. زخم معده ناشی از عفونت باکتریایی،شایع است، اما در اغلب موارد، منجر به زخم دستگاه گوارش شما می شود. بیماری  زخم معده خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش می دهد. در این مقاله از بخش تغذیه و بیماری های دکتر سلام در مورد رژیم غذایی زخم معده توضیح خواهیم داد.

رژیم غذایی زخم معده

کارشناسان بهداشت نشان داده اند که هیچ رژیم خاصی وجود ندارد که بتوانید از شر زخم معده خلاص شوید. با این حال می توانید منابع غذایی را اضافه و حذف کنید تا از آسیب بیشتر جلوگیری کنید.

غذاهای مجاز در رژیم غذایی زخم معده

1. غذاهای پروبیوتیک

برای بهبود زخم معده، مصرف غذاهای پروبیوتیک مانند کیمچی، کفیر، ماست، کامبوچا، کلم  و میسو را افزایش دهید. این غذاها دارای خواص درمانی و آرامش بخش هستند که برای درمان زخم معده ضروری هستند. علاوه بر این، مواد غذایی پروبیوتیک دارای فیبر رژیمی هستند که فعالیت باکتری های خوب و بد را در روده شما متعادل می کند. مصرف یک فنجان ماست می تواند احساس سوزش را که در زخم معده معمول است، خنثی کند.

2. سبزیجات سبزبرگ در رژیم غذایی زخم معده

سبزیجات سبزبرگ برای درمان اختلالات معده از جمله زخم معده موثر هستند. کارشناسان بهداشت پیشنهاد می کنند که اضافه کردن سبزیجات سبزبرگ به رژیم غذایی تان بسیار عالی است تا زخم معده از شما دور شود.علاوه بر این، متخصصان تغذیه، خوردن کلم پیچ واسفناج را به دلیل مغذی بودن این سبزیجات، توصیه می کنند. آنها مملوء از آنزیم های مختلف هستندکه باکتری هایی که باعث ایجاد زخم در معده می شوند را دفع می کنند.شما می توانید کلم و اسفناج را خام یا پخته شده مصرف کنید. با این حال، هنگام پخت این سبزیجات ادویه  به آنها اضافه نکنید و به  جای آن سبزیجات تازه را انتخاب کنید.

3. روغن زیتون

روغن های گیاهی مانند روغن زیتون، دوست سلامتی هستند. به همین دلیل پزشکان توصیه می کنند روغن زیتون را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید.روغن زیتون ،امگا3 و بسیاری از مواد معدنی را تامین می کند که نه  تنها مشکلات معده را درمان می کند، بلکه حرکات نامنظم روده را تنظیم می کند. بنابراین، هنگامی که زخم معده دارید، سعی کنید از روغن زیتون طبیعی استفاده کنید تا کاملا بهبود پیدا کنید.

4.  زردچوبه در رژیم غذایی زخم معده

اگر ادعا کنید که زردچوبه یک ادویه فوق العاده است اشتباه نکرده اید. بر خلاف سایر ادویه جات، شما می توانید از  زردچوبه برای درمان زخم معده استفاده کنید. زردچوبه دارای خواص ضدالتهابی است که از التهاب مربوط به مصرف بیش از حد ایبوپروفن یا سایر داروها جلوگیری می کند. زخم معده یکی از عوارض ناخوشایند معده است که موجب ناراحتی زیادی می شود. شما می توانید این وضعیت را درمان کنید و این نگرانی را با اضافه کردن مقدارکمی زردچوبه به مواد غذایی خود کاهش دهید.

5. چای سبز

اگر چای سبز را برای کمک به هضم غذا می نوشید، ممکن است بخواهید مصرف آن را به دلیل آنتی اکسیدانهای موجود در آن افزایش دهید. آنتی اکسیدان ها برای مبارزه با عوامل بیماری زا که به بیماری های مختلف کمک می کنند ضروری هستند. زخم معده یکی از آنهاست و مصرف چای سبز می تواند تورم والتهاب معده شما را کاهش دهد. متخصصان تغذیه اطمینان می دهند که اگر فقط یک فنجان چای سبز تازه قبل از خواب بخورید، در وهله  اول ابتلا به زخم معده را متوقف خواهد کرد.

6. گوشت پرندگان در رژیم غذایی زخم معده

خوردن مرغ و یا بوقلمون هنگام برخورد با زخم معده، به آن آسیب نمی رساند.مرغ و یا بوقلمون پر از موادمغذی هستند که تولید صفرا را افزایش می دهند و به شما کمک می کنند سموم و مواد زائد را بدون آسیب زدن به سلامتی از بین ببرید.شما می توانید مقدار متوسطی از منابع طیور را مصرف کنید. با این حال، از مرغ و یا بوقلمون بدون پوست استفاده کنید و از اضافه کردن ادویه و سس اجتناب کنید چون باعث افزایش التهاب می شوند.

7. توت ها

توت های شیرین و ترش حاوی آنتی اکسیدان  هایی هستند که به کاهش التهاب کمک می کنند. توت ها مانند تمشک و زغال اخته دارای خواص درمانی هستند. هنگامی که شما یک فنجان توت را به صورت روزانه مصرف می کنید، روند ریکاوری را سرعت می بخشند.

غذاهایی که اگر زخم معده دارید نباید بخورید

1. غذای تند

زخم معده یک مشکل جدی برای سلامتی است. بنابراین، شما باید خوراکی های تند را از برنامه غدایی تان حذف کنید تا از اثرات نامطلوب آنها بر روی معده جلوگیری شود. به عنوان مثال، از خوردن سس ها و چاشنی ها، فلفل چیلی، و فلفل سیاه اجتناب کنید.

2. کافئین

پزشکان توصیه می کنند که اگر زخم معده دارید چای و قهوه را حذف کنید، زیرا نوشیدنی های کافئین دار ممکن است احساس سوزش را در معده شما افزایش دهند. همچنین باید نوشابه های گازدار را حذف کنید تا زخم معده در مدت کوتاه درمان شود

3.غذاهای سرخ شده در رژیم غذایی زخم معده

شما ممکن است خوردن سیب زمینی سرخ شده و یا اقلام دیگر با سس های مختلف را دوست داشته باشید. با این حال، این غذاها می توانند وضعیت شما را بدتر کنند. غذاهای سرخ شده درد معده شما را افزایش می دهند و فرآیند بهبودی را به تاخیر می اندازند.

4. سوپ یا آبگوشت

وقتی زخم معده دارید، اگر سوپ مصرف کنید ممکن است باعث سوء هاضمه شود. از سوی دیگر، سوپ با شیر یا سس های گرم منجر به التهاب معده می شود. بنابراین، اگر زخم معده دارید، سوپ را حذف کنید بجای آن غذای سبک با ادویه جات کم بخورید.

5. محصولات نان

کلوچه، کیک، کوکی ها، شیرینی ها و سایر اقلام نان می تواند شرایط شما را بدتر کند. بنابراین، تقریبا خوردن این ها را برای بهبود زخم معده قطع کنید.

 نکات احتیاطی در رژیم غذایی زخم معده

اختلال های معده مانند زخم معده می تواند منجر به بیماری های مزمن شود. با اطمینان از نکات احتیاطی ویژه، می توانید خطرات ناشی از مشکلات معده را کاهش دهید. توجه داشته باشید که شما می توانید بسیاری از درمان های خانگی را در اینترنت برای درمان زخم معده در عرض یک هفته پیدا کنید.با این حال، داروهای خانگی همیشه ایمن نیستند، به ویژه هنگامی که احساس سوزش در سینه و معده خود احساس می کنید. در این مورد، شما باید از داروها و درمان های خانگی خودداری کنید و سریعا یک درمان پزشکی انتخاب کنید.

زخم معده قابل درمان است و تنها پزشک شما می تواند پس از معاینه دقیق داروی مناسب را تجویز کند. با این حال، موارد احتیاطی زیر وجود دارد که باید بعد از تشخیص علائم زخم معده مانند احساس سوزش معده بعد از وعده های غذایی برای رفع آثار نامطلوب، پیگیری کنید.

• افزایش مصرف آب. نوشیدن حداقل ۹ لیوان آب در روز
• شکلات نخورید چون برخی افراد در معرض سوزش سر دل قرار می گیرند.
• گوجه فرنگی نخورید زیرا باعث سوزش معده و قفسه سینه می شود.
• از خوردن سبزیجات خام اجتناب کنید.
• غذاهای خود در روغن و ادویه کم بپزید.
• استفاده از سبزیجات تازه.
• دو ساعت قبل از رفتن به رختخواب غذا نخورید.
• وعده های غذایی کوچک اما پشت سرهم بخورید.
• گرسنه نمانید.

جمع بندی

با کمک رژیم غذایی مناسب و درمان، شما نه تنها می توانید از زخم معده خلاص شوید، بلکه از بروز دوباره آن نیز جلوگیری کنید. ما توصیه می کنیم با یک پزشک مشورت کنید زیرا کمک های پزشکی به بهبود سریع کمک می کند.