اشتها یک پدیده روانی و جسمی است. هنگامی که از غذایی خوشمان می آید یا بوی خوبی حس میکنیم تحریک پاسخ فیزیولوژیکی غیر ارادی در بدن است. داشتن اشتها سالم وخوب است، اما افزایش غیر ضروری اشتها می تواند مشکل سازشود.
ممکن است افزایش اشتها به دلیل شیوه زندگی ناسالم، نوسانات خلقی، افسردگی، خستگی، استرس، اضطراب و عوامل مختلف عاطفی باشد. همچنین، شرایط خاصی مانند سندرم پیش از قاعدگی، پرخوری، پرکاری تیروئید، بیماری گریوز، هیپوگلیسمی، دیابت و بارداری می تواند باعث افزایش اشتها شود افزایش اشتها می تواند برای چند روز یا بیشتر بسته به علت عادتهای بد غذایی، افزایش وزن و بسیاری از مشکلات دیگر منجر شود.
این که می خواهید سالم بمانید، لاغر شوید و یا فقط می خواهید عادات غذا خوردن خودرا تغییر دهید، باید اشتهای خود را کنترل کنید راه های مختلفی برای کمک به سرکوب اشتها وجود دارد. برخی از آنها از کربوهیدراتهای تصفیه شده اجتناب میکنند، و مقدار زیادی آبمی نوشند. شما همچنین می توانید برخی مواد غذایی خاص به رژیم غذایی روزانه خود کاهش اشتها اضافه کنید.
در اینجا 10 غذای خارق العاده به سرکوب اشتها را بیان میکنیم یک کاسه بلغور جو برای مدت طولانی شما را سیر نگه میدارد و احساس گرسنگی نمی کنید . بلغور جو دوسر حاوی فیبر (هر دو محلول و نامحلول) است
به علاوه، بلغور جو دوسر کربوهیدرات قند خون و انسولین را در سطح مطلوب نگه می دارد سرعت روند چربی سوزی را بالا می برد. بلغور جو دوسر نیز کلسترول بد را پایین آورده و فشار خون را کاهش می دهد
برای افزایش اثر به بلغور کمی دارچین بزنید
1. بلغور جو دوسر
2-سیب
سیب یک غذای غنی از فیبر است که معده را پر نگه داشته و مانع پرخوری می شود. دارای آب بالایی است، که همچنین اشتها را کنترل میکند
به علاوه، پکتین در سیب باعث کاهش وزن و به جلوگیری از گرسنگی کمک میکند. این نیز سطح انرژی شما را افزایش می دهد.
شما می توانی همه رقم سیب بخورید ، اما با پوست بخورید. یک سیب درصبح یا میان وعده بعد از ظهر ایده آل است. مطمئن باشید که اگر سیب را بخوبی بجوید.ساعتها گرسنه نمی شوید
3-ماست یونانی
منبع خوبی از پروتئین است ،که به سرکوب اشتها کمک می کند. ماست یونانی نیز حاوی مقدار خوبی از کلسیم است که گرسنگی را کنترل کرده و در طی روز انسان را سیر نگه می دارد
این ماست همچنین دارای پتانسیل چربی سوز است. با توجه به تحقیقات با حداقل سه وعده در روز به کاهش وزن کمک میکند
شما می توانید خامه ماست یونانی را به میوه ها اضافه کرده و بعنوان میان وعده در بین وعده های غذایی استفاده کنید. یک لیوان ماست معمولی نیز گزینه خوبی است
4-دانه کتان
غنی از فیبر، اسیدهای چرب امگا 3 و پروتئین است دانه کتان همچنین اشتها را سرکوب کرده و به شما کمک میکند تا برای مدت طولانی سیر بمانید.
آنها همچنین منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 6 است، که سطح هورمون اشتها را کنترل میکند
شما می توانید دانه کتان را در غلات، ماست، سالاد و سبزیجات خود بپاشید.
5-آوکادو
آووکادو غذای فوق العاده عالی است که می تواند اشتها را سرکوب و میل به پرخوری را کاهش دهد . غنی از اسیدهای چرب اشباع هستند که برای سلامت قلب مفید است و فیبر محلول در آن ، هضم را طولانی تر میکند . سیری طولانی مدت را بوجود می آورد
یک مطالعه جدید در کالج پزشکی آلبرت اینشتین در دانشگاه یشیوا در نیویورک دریافتند که اسید اولئیک در آوکادو همچنین به سرکوب کردن اشتها کمک می کند و وزن را کاهش میدهد
از آنجا که آوکادو دارای کالری و چربی بالایی است، درخوردن این میوه خام باید اعتدال را رعایت کنید
6-چای سبز
چای سبز، سرد یا گرم، یکی از نوشیدنی های است که شما می توانید در بین وعده های غذایی به سرکوب اشتها بنوشید . چای سبز حاوی مواد مغذی گیاهی مانند EGCG که سیری را افزایش میدهد
به علاوه، ترکیبهای موجود در چای سبز سطح قند خون را پایدار و نیز باعث سیری می شود
علاوه بر این، چای سبز شامل مواد مغذی، از قبیل ویتامین C، کاروتنوئیدها، روی، سلنیوم، کروم و سایر مواد معدنی است
نوشیدن حدود سه تا چهار فنجان چای سبز در روز به کنترل کاهش وزن کمک میکند
7-. بادام
بادام منبع غنی از چربی های سالم مثل چربی غیر اشباع و تک اشباع نشده ، که از پرخوری جلوگیری میکند. این چربی های سالم نیز سطح کلسترول شما را پایین نگه می دارد. به علاوه، بادام منبع خوبی برای از بین بردن اشتها است چون هضم آن طول می کشد و سریعتر احساس گرسنگی نمیکنید
همچنین نشان داده شده که بادام به کنترل وزن کمک میکند
8-فلفل هندی
مواد غذایی تند مانند فلفل هندی حاوی ترکیبی به نام کپسایسین، است که باعث افزایش سوخت و ساز بدن و سوزاندن چربی و کالری میشود
شما می توانید فلفل هندی را خام، پخته ، خشک شده و یا به صورت پودر برای کنترل اشتها بخورید. شما همچنین می توانید چای فلفل هندی را با اضافه کردن یک فنجان آب داغ فشار دادن نصف عدد لیمو در آن نوشیدن این چای در بین وعده های غذایی توصیه می شود
9-سبزیجات برگ سبز
سبزیجات برگ سبز شامل فیبر و آب،است که معده شما را سیر نگه می دارد به علاوه، این سبزیجات کم کالری اگر هر روز خورده شود به کاهش وزن بسیار کمک میکند
می توانید اسفناج، کلم پیچ یا مارچوبه را به سالاد سبز، اضافه کنید یا با آنها سوپ درست کنید این سبزیجات یک وعده غذایی خوشمزه و بسیار مغذی است که انسان را سیر میکند
10-تخم مرغ
تخم مرغ اشتها را محدود میکند . دارای انرژی و پروتئین است
خوردن یک یا دو تخم مرغ برای صبحانه تا ظهر انسان را سیر نگه می دارد
توصیه می شود سفیده تخم مرغ بیشتر از زرده استفاده کنید چون کالری آن بسیار کم، بدون کلسترول و تقریبا بدون چربی است. زرده تخم مرغ، حاوی مقدار بسیار زیادی چربی اشباع شده و کلسترول است
اگر اشتهای شما بسیار زیاد و غیر قابل کنترل است به پرشک مراجعه کنید
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع مجاز می باشد
