خوردن غذای سالم و مغذی همیشه به عنوان یک کلید طلایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن شناخته می شود. رژیم غذایی سالم ضمن محافظت از سیستم بدن ایمنی از شما در مقابل عوامل بیماری زا مراقبت می کند و در زندگی سالم و عمر طولانی نیز نقش دارد. به گزارش تایمزسوفاندیا، اگرچه تقویت سیستم دفاعی طبیعی بدن زمان بر است، اما افزودن مقدار زیادی مواد مغذی مانند ویتامین C به رژیم غذایی تاحدودی به سلامت ایمنی بدن کمک می کند.
غذاهای غنی از ویتامین C
ویتامین C یا اسکوربیک اسید نقش کلیدی در بدن دارد. ویتامین محلول در آب به دلیل نقش خود در حمایت از سیستم ایمنی سالم شناخته شده است، همچنین به جلوگیری از عفونت، رشد و ترمیم بافت در سراسر بدن کمک می کند. مصرف کافی این ماده مغذی در رژیم غذایی باعث التیام زخم ها، ترمیم و حفظ سلامت استخوان ها می شود. در اینجا چند منبع عالی از ویتامین C ذکر شده است که باید در رژیم غذایی خود بگنجانید.
انگور فرنگی هندی
آمله یا انگور فرنگی هندی میوه بومی هند قرن ها توسط پزشکان طب آیورودا برای درمان بیماری های مختلف مورد استفاده قرار گرفته است. میوه کوچک سبز رنگ یکی از غنی ترین منابع ویتامین C است. گزارش شده است یک عدد آمله تقریبا 20 برابر بیشتر از یک عدد پرتقال ویتامین C دارد. ویتامین C به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند و برای سیستم عصبی، سیستم ایمنی بدن و پوست مفید است. جدا از این، آمله به تقویت متابولیسم، تشکیل استخوان، تولید مثل و پاسخ ایمنی نی ز کمک می کند.
پرتقال ها
پرتقال یکی از میوه های خانواد مرکبات که همه فن حریف است به روش های مختلف به رژیم غذایی اضافه می شود. یک عدد پرتقال با اندازه متوسط معادل 100 گرم حاوی 53.2 میلی گرم ویتامین C است. خواص آنتی اکسیدانی میوه سیتریک به تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت از سلول در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند. پرتقال هنگام ابتلا به سرماخوردگی و آلرژی های دیگر نیز گزینه خوبی محسوب می شود، همچنین این میوه ضمن پشتیبانی از تولید کلاژن سطح هورمون استرس را کاهش می دهد.
بیشتر بخوانید:4 جایگزین طبیعی برای شکر و فواید آنها
فلفل دلمه ای
این سبزی غالبا برای افزایش سلامت سیستم ایمنی بدن نادیده گرفته می شود، اما به طور شگفت انگیزی فلفل دلمه ای حاوی مقدار مساوی ویتامین C در مقایسه با هر میوه سیتریک است، همچنین فلفل دلمه ای سرشار از بتاکاروتن است. این ماده معدنی و ویتامین های موجود در فلفل دلمه ای به ساخت سیستم دفاعی طبیعی بدن، بهبود کیفیت پوست و سلامت چشم کمک می کند. علاوه براین، در کاهش استرس اکسیداتیو که اغلب سیستم ایمنی بدن را تضعیف می کند نیز نقش دارد.
لیمو
لیمو یکی از رایج ترین و شناخته شده ترین منابع ویتامین C و سایر آنتی اکسیدان ها است که می تواند به مبارزه با عوامل بیماری زای خارجی و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. آنتی اکسیدان ها به بدن در از بین بردن رادیکال های آزاد که به سلول ها آسیب می رسانند و باعث عفونت مزمن می شوند کمک می کند، همچنین لیمو حاوی مقدار قابل توجهی تیامین، ویتامین B2، ویتامین B6، پانتوتنیک اسید، مس و منگنز است.
بیشتر بخوانید:سیر و یک دنیا خاصیت
آناناس
آناناس قرن هاست برای درمان مشکلات هضم و التهاب استفاده می شود. آناناس حاوی مقدار زیادی ویتامین C و منگنز است، همچنین کم کالری و سرشار از فیبر غذایی و بروملین است. خوردن روزانه آناناس می تواند خطر عفونت های ویروسی و باکتریایی را کاهش دهد. خواص ضدالتهابی آناناس بیشتر به خواص تقویت کننده ایمنی بدن کمک می کند.
مترجم: الهه زارعی
