این روزها همه ما با بیماری کرونا دست به گریبانیم و همه ما می دانیم تقویت سیستم ایمنی بدن نیاز مهمی است. متخصصان حوزه بهداشت و درمان بارها و بارها بر اهمیت تقویت سیستم ایمنی بدن تاکید کرده اند زیرا یک سیستم ایمنی قوی از ما در مقابل میکروب های بیماری زا محافظت می کند و خطر عفونت های ویروسی را کاهش می دهد.
اگرچه ایمنی طی یک روز ایجاد نمی شود، اما چندین ماده غذایی برای تسریع روند آن وجود دارد. خوردن مواد غذایی مناسب نخستین قدم برای تقویت سیستم ایمنی بدن است. به گزارش تایمزسوفاندیا، در اینجا یک چای ساده زنجبیل سیر زردچوبه برای تقویت سیستم ایمنی بدن شما معرفی شده است:
فواید زنجبیل برای سلامتی
جینجرول، ترکیب فعال زنجبیل دارای خواص ضد درد، آرام بخش، تب بر و ضدباکتری است. زنجبیل همراه با تقویت سیستم ایمنی بدن به هضم غذا بر ای تقویت سلامت روده کمک می کند و درد مفاصل را تسکین می دهد، همچنین در مبارزه با سرماخوردگی و آنفولانزا نیز نقش بسزایی ایفا می کند.
فواید سیر برای سلامتی
سیر نه تنها عطر و طعم دلپذیری به غذا می افزاید بلکه سرشار از مواد مغذی ضروری است. گوگرد موجود در سیر خاصیت آنتی بیوتیکی دارد که ضمن کمک به هضم غذا سموم را از بدن دفع می کند. علاوه بر این، از سرماخوردگی و آنفولانزا نیزجلوگیری می کند.
بیشتر بخوانید: چگونه می توان از شر قرمزی چشم خلاص شد؟
فواید زردچوبه برای سلامتی
از مدت ها قبل از زردچوبه به دلیل خواص دارویی آن استفاده می شده است. زردچوبه مخزن چندین ماده مغذی است. یکی از مواد مغذی معروف آن ترکیبی فعال به نام کورکومین است که خواص آنتی اکسیدانی، ضدالتهابی و ضدباکتریایی دارد. کورکومین ضمن کمک به دفع سرماخوردگی و آنفولانزا و هضم غذا کبد را سم زدایی و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
مواد لازم برای تهیه دمنوش زردچوبه، سیر و زنجبیل
2 حبه سیر
مقداری زنجبیل
ریشه زردچوبه مقداری یا یک دوم قاشق چایخوری پودر زردچوبه
1.5 فنجان آب
طرز تهیه آن
مرحله 1: خمیری از زنجبیل، سیر و زردچوبه با استفاده از آب کم درست کنید.
مرحله 2: آب را بجوشانید سپس ماده خمیرمانند را به آن اضافه کنید و همه این مواد را به مدت 5 دقیقه بجوشانید.
مرحله 3: چای را در یک فنجان صاف کرده و مقداری عسل و لیموترش برای افرودن طعم بهتر به آن اضافه کنید.
مترجم: الهه زارعی
