پنیر یک منبع عالی از کلسیم، چربی و پروتئین است. همچنین، حاوی مقادیر زیادی از ویتامین A و B-12 به همراه روی، فسفر و ریبوفلاوین است.
پنیر تهیه‌شده از شیر حیواناتی که ۱۰۰ درصد با علف تغذیه می‌شوند دارای بالاترین مواد مغذی است و همچنین حاوی اسید‌های چرب امگا ۳ و ویتامین K-۲ است.
