یکی از خصوصیات مهم زردآلو این است که دارای مقدار زیادی فیبر است. این فیبر محلول موجود در میوه، باعث حرکت سالم روده میشود زیرا باعث افزایش حجم مدفوع میشود.
فیبر همچنین اسیدهای چرب را به سرعت تجزیه میکند که این موضوع منجر به تقویت هضم غذا میشود از طرف دیگر فیبر موجود در زردآلو سایر مشکلات گوارشی مانند یبوست و نفخ را هم درمان میکند. به طور کلی از خواص و فواید زردآلو خشک برای معده و دستگاه گوارش غافل نشوید.