قند دئوکسی ریبوز (Deoxyribose) یک نوع قند پنج کربنه (پنتوز) است که به‌عنوان یک جزء کلیدی در ساختار DNA (دی‌ان‌ای) عمل می‌کند. این قند به‌طور خاص در دئوکسی‌ریبونوکلئیک اسید (DNA) وجود دارد و از ریبوز (قند موجود در RNA) متفاوت است به این دلیل که یک گروه هیدروکسیل (OH) در کربن شماره ۲ خود ندارد. این گروه در دئوکسی‌ریبوز به‌جای گروه هیدروکسیل، یک اتم هیدروژن (H) دارد که این تفاوت اساسی منجر به نامگذاری آن به “دئوکسی” (بدون اکسیژن) شده است.