ماهیت و خاصیت چای کوهی چیست؟ چای کوهی به نام‌های دیگری مانند توکلیجه یا توکلوجه و کلکنه نیز مشهور است. طعم چای کوهی تقریبا شبیه ترکیبی از بابونه، نعناع و لیمو است. چای کوهی حاوی ترکیبات شیمیایی شامل هاپیرین، ماده قرمز رنگ هایپریسین، تانن و اسید نیکوتینیک است.