دراین فراورده های گوشتی گوشت قرمز بیشترین مصرف از قسمت ران و سردست ،روده هاو.. می باشد. زیرا قدرت اتصال و ترکیب بالایی با سایر مواد دارند که در صورت مصرف انها با رشد بیماری های گوارشی و سرطانی روبرومی شوید
کارشناسان در یک تحقیق بسیار منحصر به فرد حقیقت واقعی بخش‌هایی از بدن حیوانات مختلف را که از آنها در ساخت سوسیس، کالباس و انواع ناگت‌ها استفاده می‌شود نشان داده‌اند تا به مردم جهان در خصوص مصرف این نوع فست فودها هشدار بدهند.
گفتنی است کارشناسان از جمله موادی که در ساخت انواع همبرگرها و سوسیس کالباس‌های مشهور دنیا استفاده می‌شود. مواردی مانند پنجه‌ی مرغ، روده گوسفند و قلم گوسفند را نام می‌برند.
کارشناسان برای اثر گذاری این پژوهش تصاویری گرافیکی از شکل واقعی فست فودها با بخش‌های مختلف بدن انسان‌ها را تولید کرده اند تا سطح آگاهی مردم جهان را بالا ببرند.
