بستنی های یخی در روزهای گرم سال خیلی طرفدار هستند و تقریبا همه این نوع بستنی را دوست دارند . علاوه بر این، درست کردن بستنی یخی خانگی با انواع میوه ها بسیار مفید است و کودکانی که میوه نمی خورند در مدل بستنی خیلی علاقه نشان میدهند . شما می توانید بستنی های یخی را با مدلهای مختلف و با میوه های گوناگون درست کنید. ما در اینجا شیوه درست کردن یک نوع بستنی یخی بسیار خوشمزه و پر طرفدار را برایتان شرح می دهیم.
مواد لازم برای ۳ یا ۴ بستنی :
| ماست | یک دوم فنجان |
| تمشک | یک فنجان |
| موز | یک عدد |
| عسل | یک قاشق غذاخوری |
طرز تهیه :
همه این مواد را داخل همزن و یا غذا ساز بریزید و آنها را مخلوط کنید تا زمانی که به یک مخلوط روان و یکدست تبدیل شوند.
این مخلوط را داخل قالب و یا لیوانهای کاغذی دست دار بریزید و حداقل ۶ ساعت آن را در فریزر بگذارید . اگر لیوان کاغذی دسته دار ندارید قبل از اینکه مخلوکاملا” یخ بزند و سفت شود یک چوب بستنی داخل آن بگذارید.
اگر در هنگام درآوردن بستنی ها از داخل قالب یا لیوان کاغذی دچار مشکل شدید ، کمی آب گرم روی سطح خارجی آنها بریزید تا بستنی ها را حت تر خارج شوند.
برای درست کردن بستنی یخی فقط به این ترکیب اکتفا نکنید شما می توانید با ترکیب انواع مواد ، بستنی دلخواه خود را تهیه کنید. کمی خلاقیت از خود نشان دهید و از انواع میوه های تابستانه مثل هندوانه و هلو و حتی پودینگهای خانگی برای درست کردن بستنی یخی دلخواهتان استفاده کنید.
