سماق تحریک کننده اشتهاست؛ همچنین باعث تقویت لثه، برطرف نمودن تب، نقرس و رماتیسم می‌شود.
برخی از خوارکی‌ها و ادویجات خاصیت دارویی دارند، ادویه‌ی (سماق) از آن دسته از ادویه‌جات مفید است که می‌تواند جوش‌های دهانی را از بین ببرد.
علی‌اصغر بصیری متخصص طب سنتی گفت: سماق خاصیت سرد و خشک دارد و معمولا این ادویه بسیارخوشمزه از پوسته‌ی خارجی دانه‌های سماق بدست می‌آید.
وی افزود: سماق برای افراد گرم مزاج خوراکی مناسب محسوب می‌شود و در درمان موارد خفیف اسهال ویروسی و اسهال مزمن می‌توان این ادویه را با برنج مصرف کرد. سماق در درمان بیماری‌های روده‌ای نیز می‌تواند یک داروی کمکی باشد.
وی در پاسخ به اینکه این ادویه می‌تواند در بروز جوش‌های دهان مفید واقع شود، اذهان داشت: سماق در درمان جوش‌های گرم دهان که به صورت قرمز رنگ هستند و سوزش بسیار دارند می‌تواند مفید واقع شود.
