ممکن است میوه ای نباشد که شما به میوه فروشی بروید و به آسانی بخرید، ولی میوه «درخت نان» قادر است در آینده دنیا را از گرسنگی نجات دهد.
این میوه سبزرنگ با بافتی شبیه سیب زمینی، سرشار از ویتامین، کربوهیدرات و پروتئین است و با توجه به اینکه هر کدام از میوه ها حدود 3 کیلوگرم وزن دارند، یکی از آنها می تواند کربوهیدرات لازم برای یک وعده غذایی یک خانواده 5 نفره را فراهم کند.
این میوه بیشتر در جاماییکا و جزایر اقیانوس آرام تولید می شود و جزیی از رژیم غذایی ساکنان این کشورها است. اکنون دانشمندان معتقدند این میوه می تواند در کشورهای فقیر یا جاهایی که مردم در خطر سوءتغذیه هستند، به کار بیاید و ماده مغذی و مفیدی برای آنها باشد.
این میوه شیرین است و می توان آن را خام یا پخته خورد یا از آن در پخت شیرینی و کیک استفاده کرد؛ حتی آن را مثل ماکارونی و سیب زمینی برشته درست کرده اند تا مدت بیشتری ذخیره و مصرف شود. علاوه بر میوه درخت نان، گل های آن را هم می توان مثل آب نبات خورد.
منبع- سلامانه
