قرار گرفتن بافت‌های بدن در برابر هوای سرد و استفاده نکردن از وسایل گرمازا با درجه زیاد هنگام تغییرات آب و هوایی منجر به کاهش سلول‌های چربی و جایگزین‌شدن سلول‌های چربی قهوه‌ای می‌شود.
کار‌شناسان تغییرات آب و هوا را در افزایش و یا کاهش وزن افراد بسیار موثر می‌دانند.کار‌شناسان پزشکی اعتقاد دارند آب و هوای سرد بهترین فرصت برای کم کردن وزن و لاغری در افراد است.
گفتنی است، کار‌شناسان به افرادی که می‌خواهند به سرعت لاغر شوند توصیه می‌کنند از پوشیدن لباس‌های گرم و یا تنظیم درجه حرارت محیط کاری و منزل با درجه بالا خودداری کنند.
بررسی‌ها نشان می‌دهند، دمای پایین می‌تواند به بدن کمک کند تا به سوزاندن کالری‌های اضافی بپردازد.
ماندن در آب و هوای سرد و پایین آوردن درجه حرارت بدن باعث سوزاندن چربی‌های سفید و باقی ماندن چربی‌های قهوه‌ای مفید برای بدن می‌شود.
محققان استرالیایی با انجام آزمایش بر روی داوطلبان در درجه حرارت‌های متفاوت به این نتایج دست یافته‌اند.
اقامت در یک محیط گرم بویژه در فصل زمستان باعث افزایش وزن و چاقی در افراد می‌شود.
