turmeric1
دکتر سلام-زردچوبه، بومی کشور هند است. این ادویه  در غذاهای جنوب آسیا برای قرن ها استفاده می شود.پودر زردچوبه  در  هند طرفداران زیادی دارد . به دلیل خواص ضد التهابی و فواید درمانی آن  بعنوان داروی گیاهی شناخته شده است. این است که در مراسم مذهبی و جشن های سنتی هند استفاده می شود 

 

کورکومین، ماده موجود در زردچوبه است که به  دلیل طعم تلخ  آن برای بیماری هایی مانند دیابت، بیماری کبد، سرطان و غیره استفاده می شود. زردچوبه هم یک ماده زیبایی طبیعی  برای زیباسازی پوست است.

زردچوبه برای پوست

آکنه و پوست چرب

با توجه به خواص ضد عفونی کننده و ضد باکتری آن، زردچوبه برای درمان آکنه استفاده می شود. زردچوبه  در پیشگیری و درمان جوش، کاهش ترشح چربی و التهاب و پاکسازی جای جوش موثر است.  پوست را هیدراته میکند.  ترکیبی از زردچوبه، سفیده تخم مرغ و آب لیمو بعنوان مرطوب کننده طبیعی است

چین و چروک
زردچوبه دارای خواص ضد پیری است. لایه بردار است در پیشگیری یا کاهش چین و چروک و علائم دیگر پیری موثر می باشد.

ضد التهاب

زردچوبه  به دلیل خواص ضد عفونی کننده و ضد التهاب آن سوختگی را سریع ترمیم میدهد

درمان سایر مشکلات پوستی

زردچوبه موضعی برای درمان بیماری های پوستی مثل پسوریازیس و اگزما بکار می رود.

زردچوبه برای سلامتی

سرطان
کورکومین، عامل اصلی  و پرفایده در زردچوبه است  در مطالعات بالینی  برای جلوگیری از سرطان و مقابله با آن توصیه شده است

بیماری های کبد
کورکومین سموم کبد را کند می کند. همچنین خطر ابتلا به هپاتیت و یرقان را کاهش می دهد.

مشکلات دستگاه گوارش
زردچوبه برای درمان اختلالات التهابی و گوارشی استفاده می شود.  باعث کاهش وزن شده  غذا را هضم میدهد و  نفخ و گاز را از بین می برد.

ایمنی
خواص آنتی اکسیدانی آن  با رادیکال های آزاد در بدن  مقابله کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند

بیماری آلزایمر
خواص ضد التهابی زردچوبه می تواند در پیشگیری یا کاهش سرعت بیماری آلزایمر کمک کند و سبب کاهش التهاب در مغز می شود

دیابت

کورکومین به کنترل انسولین در بیماری دیابت کمک میکند

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع مجاز می باشد