دکتر سلام-همانطوریکه میدانیم هویج، کلم، بادام و گردو و خشکبار برای سلامتی پوست لازمست. این دستور غذا، غنی از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است که پوست، مو را تقویت کرده و بینایی را بهبود می دهد. مواد لازم:
1 فنجان هویج رنده شده طرز تهیه:
در یک تابه، 1 قاشق چایخوری روغن ریخته، تخم خردل را ریخته تا قهوه ای طلایی شود سپس هویج و جوانه را برای یک دقیقه تفت دهید. در یک کاسه ریخته سپس شکر، تخم گشنیز، و برگ نعناع را اضافه کنید، بادام، گردو خرد شده، آب لیمو، نمک و فلفل بزنید و خوب مخلوط کنید.سالاد آماده است.
½ فنجان جوانه
شکر 1 قاشق چایخوری
آب لیمو 1 قاشق غذاخوری
بادام ریز خرد شده 1 قاشق چایخوری
1 قاشق غذاخوری گردو خرد شده
1 قاشق چایخوری دانه خردل
1 قاشق غذاخوری برگ نعناع خرد شده
1 قاشق غذاخوری برگ گشنیز ریز خرد شده
1 قاشق چایخوری روغن
نمک و فلفل برای مزه دار کردن
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع مجاز می باشد
