معنای اسم لاتین انار هم به معنای نیرومند است. این میوه دارای اثر بالقوه است . انار مواد مغذی ضروری مثل ویتامین C، پتاسیم و آهن دارد. با این حال دانه های این میوه و عصاره آن خیلی فایده دارپ. هم پوست و هم آب آن سرشار از فنول های نرمال می باشند. همچنین این ماده مغذی پر از مواد طبیعی گیاهی هم میباشد. دانه های انار با
مولکول های فنولیک نظیر اسیدالاژیک و کریستین به همان خوبی ترکیبات پلی فنولیک بارگیری شده اند. این مواد نظیر آنتی اکسیدان ها عمل می کنند. اکثر ظرفیت آنتی اکسیدانی میوه ناشی از ویتامین C و مولکول های فنولیک است.
انار همچنین سرشار از نیترات است. نیترات متشکل از نیتروژن و اکسیژن است. امروزه ، هر دو مورد نیترات و نیتریت به هر حال منجر به ایجاد تعادل اکسید نیتریک در بافت ها به ویژه عضلات می شوند.
انار ضد درد، ضد اتساع عروق و دارای مشخصه های حمایت گر حافظه است. مصرف آب انار منجر به کاهش فشار خون سیستولیک می شود. این میوه باعث می شود نیترات تاثیر بیشتری بر جریان خون داشته باشد. ضمن اینکه سایر مواد مغذی نظیر کتچین و پی فنولیک از سلامت جریان خون روزانه حمایت می کنند.
انار و آرژنین
مدت هاست که آرژنین در بازار بر مکمل اکسید نیتریک غلبه کرده است. به همین خاطر است که پژوهشگرها محدودیت آن را شناسایی کرده اند. نظیر این مسئله که به سرعت در بدن به وسیله آرژیناز تجزیه و تحلیل می شود و به این شکل به دوزهای بیشتری ار آن نیاز است تا تاثیر بهتری روی اجراهای تمرینی خود داشته باشید این در حالی است که همچنین پژوهشگران به کشف بالقوه مواد مغذی طبیعی نایل شده اند که عامل فرآیند اتساع عروق هستند. از این دسته می توان به کتچین ، نیترات ،نیتریت موجود در سبزیجات نظیر انار اشاره کرد، که به نظر می رسد حداقل موثرتر و کارآمدتر از آرژنین در حمایت از فرآیند گردش خون در عضلات باشد.
در طی انجام تمرین های بدنسازی ، تقاضای عضلات به سبب دریافت خون افزایش پیدا می کند . ۸۰ درصد جریان قند خون به بافت های عضلانی می شود، ضمن این که باعث دفع دی اکسیدکربن و گرمای آزاد شده می شود.
وقتی فردی موفق به دریافت نیترات از طریق مصرف انار و سایر مواد مغذی می شود که به صورت موثر وارد جریان خون می شوند، موفقیت خوبی به دست آورده است.
در حین تمرین، عضلات به دنبال خون کافی هستند. در این وضعیت ، نیتریت اضافی می تواند به NO به جهت حمایت از فرآیند اتساع عروق و افزایش جریان خون و همچنین تحویل اکسیژن بیشتر به بافت های عضلانی شود. پس همانطور که می دانید اگر یک وعده قبل از تمرین مانند انار داشته باشید، نتیجه اش فشار جریان خون به عضلات یا پمپ عضلات است.
اما همچنین مطالعات نشان داده اند نیترات و نیتریت نیز دارای عامل بالقوه ای هستند که به بدن کمک می کنند از اکسیژن کمتری در تمرین استفاده کند یا که قبل از خسته شدن به انجام کار بیشتری بپردازد.
ریکاوری سریع تر و انار
پژوهش ها نشان داده نیترات موجود در گیاهان منجر به ریکاوری سریعتر نیروی موجود در شما می شود. بنابراین طبق همین پژوهش ها توصیه می شود قبل از انجام تمرین های قدرتی در صورت تمایل به مصرف ۵۰۰ میلی لیتر آب انار بپردازید. آب انار منجر به حمایت از فرایند ریکاوری به ویژه ایجاد شرایط لازم برای انجام حجم تمرینی بیشتر در بلند مدت و در نتیجه کسب فواید عضلانی بهتر می شود. علاوه براین که در این وضعیت شرایط ریکاوری بهتر می شود درد عضلات نیز به صورت قابل توجهی کاهش می یابد. آب انار منجر به افزایش جریان خون ۳۰ دقیقه بعد از مصرف می شودو این مسئله تاثیر خوبی بر روحیه بدنسازان دارد. در مطالعه دیگری نشان داده شده که علاوه بر انار ، کراتین، بتا آلانین، BCAAS و کافئین نیز منجر به کسب فواید عضلانی ،حجم عضلانی و قدرت می شود. پس حتما این میوه مقوی را در برنامه غذایی قبل از تمرین تان بگنجانید تا به این شکل جریان خونتان را افزایش دهید و از فرایند ریکاوریتان حمایت کنید.
منبع-bodyfull
