سبزیجات معطر برای از بین بردن نفخ شکم بسیار مفید میباشند. انواع این گیاه در تمامی نقاط ایران یافت میشود شامل گیاهانی از خانواده نعناع، آویشن، زیره و بسیاری دیگر هستند.
گیاهان و میوههایی نیز وجود دارند که میتوانند از تورم شکم جلوگیری کنند که Huffington Post در گزارش اخیر خود به آن پرداخته است:
آووکادو: در صدر این فهرست قرار دارد چراکه از موز هم پتاسیم بیشتری دارد. غذاهای سرشار از پتاسیم میتوانند از تجمع سدیم اضافی در بدن جلوگیری کند. آووکادو دارای بافت خمیری است که ساندویچها و سالادها را لذیذ میکند. همچنین میتوانید آن را به سس یا اسموتی اضافه کنید.
آناناس: حاوی آنزیمی طبیعی به نام بروملائین است که به مشکلات گوارشی ازجمله باد شکم و سوءهاضمه کمک میکند. همچنین سرشار از فیبر و آنتیاکسیدان است. آناناس فارغ از اینکه بهخودیخود خوشمزه است در ترکیب با یک اسموتی یا سس سالسا گزینه مناسبی خواهد بود.
مارچوبه: به دلیل داشتن خاصیت ادرارآوری طبیعی شناختهشده است. این سبزی سرشار از فیبر است که بهسلامت معده و روده کمک میکند. مصرف آن همراه با گوشت و غذاهای دریایی آنهم بخار شده، برشته یا کبابی توصیه م شود.
رازیانه: حاوی آنتیاکسیدانها، روغنهای اسانس، ویتامین، مواد معدنی و فیبر است. برخی از اسانسهای موجود در دانههای رازیانه با بهبود عملکرد جذب و هضم مواد غذایی از نفخ شکم پیشگیری میکند. میتوانند آن را روی سالاد، سس یا غذاهای دریایی تازه بپاشید.
زنجبیل: به دلیل کمک به نرم کردن معده معروف است. همچنین در خالی کردن تورم معده از غذاهای گازدار مؤثر است. زنجبیل مزهای تا حدی شیرین و فلفلی به غذاهای آسیایی و نیز آبمیوه، اسموتی و سوپ اضافه میکند. مطمئن باشید جویدن یا نوشیدن زنجبیل برای رفع مشکل نفخ شما مفید است.