بنابراین اگر شما می خواهید یک دسر خوب با کالری کم داشته باشید حتما این دسر را درست کنید
آموزش شریت شکلات:
همانطور که قبلا اشاره شد، تهیه شربت شکلات فوق العاده آسان است! اگر باور نمیکنید خودتان امتحان کنید
مواد لازم مورد نیاز برای تهیه شربت شکلات:
200 گرم شکر
75 گرم پودر کاکائو با کیفیت بالا
170 گرم شکلات نیمه شیرین و یا تلخ خردشده
وانیل یک قاشق چای خوری
دو فنجان آب
کمی نمک
مدت زمان آماده سازی : 10 دقیقه
زمان پخت: 5 دقیقه + سرد و زمان انجماد
تعداد: 6 نفر به ازای هر نفر 2/3 فنجان
طرز تهیه
پودر کاکائو و شکر را در یک کاسه مخلوط کنید.
آب را دریک تابه می جوشانیم
شکر و پودر کاکائو را در آب جوشانده ریخته وبا همزن هم میزنیم تا خمیر صافی بدست آید سپس 5 دقیقه می جوشانیم سپس وانیل را ریخته شکلات را هم ریخته میگذاریم شکلات کامل ذوب شود سپس در دمای اتاق میگذاریم سرد شود
نکات مهم برای ساخت شربت شکلات:
همیشه پودر کاکائو با کیفیت خوب برای این دستور استفاده کنید. چون کاکائوی خوب عطر و طعم آن را افزایش میدهد
برای جوشاندن قابلمه کوچک نباشد
مقدار شکر را به دلخواه خود تغییر دهید و حتی می توانید بجای شکر عسل بریزید
شما می توانید به این دستور ا فزودنی های دیگر را هم اضافه کنید تا مدرنتر شود مثلا نعناع، پرتقال، , قهوه و غیره را امتحان کنید، برای طعم دهنده های اضافی از این شربت همچنین می توانید دارچین و یا طعمهای مختلف دیگر اضافه کنید
اطلاعات تغذیه ای شربت شکلات:
با وجود اینکه شکلات مواد تشکیل دهنده اصلی این دسر است، این دسر غیر لبنی در مقایسه چربی های اشباع بسیار کم دارد. هر پرس کالری ارزش تغذیه ای این دسر شامل:
پروتئین 2.4 گرم
52 گرم کربوهیدرات
3.4 گرم فیبر
42 گرم شکر
1.4 میلی گرم آهن
10 میلی گرم کلسیم
این دستور فوق العاده آسان و خوشمزه است
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع و آدرس hiDoctor.ir مجاز می باشد
