سویا غیر ازجنبه های تغذیه ای، مزایای بسیاری دارد. سویا علاوه بر رژیم غذایی عالی فواید بسیاری نیز دارد که باهم می خوانیم.
1- سرشاراز پروتئین است
سویا بعنوان سردسته حبوبات ارزش پروتئینی زیادی دارد، و برای کارکرد حیاتی سلول لازم است . دانه های سویا دارای اسیدهای آمینه ضروری است ،و تنها گیاهی است که دارای پروتئین کاملی است
2- برای سلامت قلب و عروق مفید است
در آزمایشگاه ملی تحقیقاتی که درباره سویا دردانشگاه ایلینوی انجام گرفت ،دانه های سویا بدون چربی است . کلا چربی آن صفر است . منبع خوبی برای چربی های اشباع نشده است ، که ما بعنوان روغن سویا مصرف می کنیم. به تنظیم فشار خون و انقباض عضلات کمک می کند ،و برای سلامتی بسیار خوب است. سویا همچنین د ارای محلول فیبری است که در پایین آوردن کلسترول بسیار کمک می کند
3-برای سلامت دستگاه گوارش و پیشگیری از سرطان روده مفید است
از آنجاییکه دانه های سویا منبع غنی از فیبر نامحلول است ،در سالم نگهداشتن دستگاه گوارش کمک می کند . حرکات روده را صاف و منظم میکند. دانه های سویا را، به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا دچار یبوست، سرطان روده بزرگ و بواسیر نشوید
4- سرشار از ایزوفلاون
بخاطر کلسیم بالا ، برای سلامت استخوانها خوب است و علائم یائسگی را کاهش می دهد. ساختار آنها بسیار شبیه به استروژن است ،و آنها می تواند به حفظ تعادل استروژن در زمان یائسگی کمک کند. همچنین ایزوفلاون ها به افزایش تر اکم استخوان در زنان کمک می کند و در نتیجه از پوکی استخوان پیشگیری میکند
5-جلوگیری از ناشنوایی
سویا غنی از آهن و روی است. این مکمل می تواند به سلولها, مویرگ ها کمک کند. مصرف دانه سویا در برابر ناشنوایی محافظت میکند و برای افراد مسن بسیار خوب است
