دکتر سلام – رازیانه فواید بسیاری برای سلامتی دارد. این ادویه ترد و کمی شیرین است از زمان های قدیم در درمان سنتی استفاده می شد و در سراسر جهان از آن استفاده می شود. در هند، دانه رازیانه، به عنوان خوشبو کننده طبیعی دهان استفاده می شود.کل گیاه رازیانه خوراکی است، و ترکیبی دلپذیر دارد که غذا را معطر میکند.در اینجا برخی از فواید اصلی این ادویه همه کاره را بیان میکنیم:
پیشگیری از سرطانرازیانه منبع خوبی از سلنیوم است. سلنیوم مسئول کار آنزیم های کبدی است. این ترکیبات از سرطان پیشگیری کرده و التهاب را مهار می کند. ویتامین C، ویتامین A و بتا کاروتن در رازیانه آنتی اکسیدان قوی است که در برابر آسیب رادیکال های آزاد دفاع می کند.محتوای فولات در سنتز DNA مانع از شکل گیری و رشد سلول های سرطانی در اثر جهش DNA می شود .
افزایش سلامت قلبمواد موجود در رازیانه کلسترول بد را از بین می برد.افزایش مصرف پتاسیم خطر مرگ ناشی از بیماری ایسکمیک قلب را کاهش می دهد. ویتامین B-6 و فولات را مهار و برای قلب خوب است
بهبود سلامت استخوانرازیانه یک منبع غنی از آهن، کلسیم، منیزیم، روی، فسفر و ویتامین K است. ترکیبی از تمام این مواد معدنی به تقویت ساختار استخوان کمک می کند. محتوای آهن و روی در رازیانه مسئول تولید کلاژن هستند.
مصرف کم ویتامین K ممکن است خطر شکستگی استخوان را افزایش دهد. مصرف رازیانه برای سلامت استخوان ضروری است به عنوان پروتئین ماتریکس استخوان است و باعث افزایش جذب کلسیم می شود.
متابولیسم و کنترل وزنویتامین B-6 موجود در رازیانه سوخت و ساز بدن را افزایش میدهد آن شامل کربوهیدرات های پیچیده و پروتئین است. باعث سیری می شود و با اشتها نداشتن ,کالری کاهش میابد .
سلامت پوستویتامین C در رازیانه به دلیل نقش آن در سنتز کلاژن برای سلامت پوست ضروری است. آن به عنوان یک آنتی اکسیدان اثرات آسیب پوست ناشی از نور خورشید و آلاینده های محیطی را کاهش میدهد.ویتامین C موجود در آن همچنین توانایی تولید کلاژن برای کاهش خطوط ریز و چین و چروک را دارد
منبع طبیعی استروژنرازیانه یک منبع طبیعی از استروژن است. استروژن چرخه تولید مثل زن و نیز قدرت باروری را کنترل میکند. مطالعات نشان داده اند که استروژن عوامل که به وزن بدن مربوط است، مانند گرسنگی و مصرف انرژی تنظیم میکند
بیشتر بخوانید: تاثیر رازیانه در لکه های پوستی
