برای رفع خستگی این چای طبیعی و مفید را درست کرده وبنوشید اکنون طرز تهیه آن را در اینجا می خوانیم:
مواد لازم:
مناسب برای 4 نفر
- دارچین : یک چوب
- میخک : 5 عدد
- پودر زنجبیل : 1/4 قاشق چایخوری
- شیر کم چرب : 2 فنجان
- هل : 3 عدد
- آب : 3/4 فنجان
- چای : با توجه به اندازه شیر
- شکر : به میزان دلخواه
دستور پخت:
ابتدا تمام ادویه‌ها را که شامل میخک، دارچین، زنجبیل و هل است، با آب مخلوط و سپس شیر را اضافه کنید.
این مخلوط را روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد.
در ظرفی جداگانه، مقداری چای دم و در نهایت آن را با مقدار دلخواه شکر به این محتویات اضافه کنید.
چای یمنی باید به صورت گرم سرو شود.
