مواد غذایی که به ظاهر سالم هستند ولی مضرند

دکتر سلام – این بار که برای خرید مواد غذایی به  سوپر مارکت،می روید برای اینکه خوراکیهای سالمی بخرید دوباره فکر کنید. در اینجا برخی از مواد غذایی هستند که  در ظاهر سالم هستند ولی اینگونه نیستند

آب میوه بسته بندی

بسیاری از آب میوه های بسته بندی شده حاوی هیچ میوه ای نیستند، فقط  طعم دهنده مصنوعی دارند که اسانس دارند، بنابراین فقط آب شیرین همراه با اسانس می نوشید حتی آنهایی که می گویند که 100٪ میوه واقعی  باور نکنید چون سالم نیستند چرا که مواد مغذی داخل آنها نیست. در عوض، سعی کنید میوه های تازه بخورید

سس سالاد

سس سالاد حاوی انبوهی از نمک، شکر، روغن، مواد شیمیایی و چربی های ترانس است، بنابراین اضافه کردن آنها  به سالاد  مواد غذایی سالم خود را ناسالم می کنید.

غلات صبحانه

تولید کنندگان ادعا میکنند که  غلات صبحانه سالم است به خاطر اینکه غلاتها کم چربند، اما در حقیقت آنها از غلات تصفیه شده، شکر و مواد شیمیایی تشکیل شده اند جو و ماست و میوه را جایگزین آنها بکنید

مارگارین

مارگارین به عنوان روغن سالم تبلیغ می شود ، اما  ترکیبی از مواد شیمیایی و روغن است که فقط طعم و مزه داده شده . مطالعات نشان داده اند که افرادی که از مارگارین استفاده میکنند در واقع بیشتر به  بیماری های قلبی  مبتلا می شوند

روغن نباتی

روغن  سبزیجات مانند روغن سویا، روغن کانولا و روغن هسته انگور  به پایین آوردن کلسترول، کمک میکند اما ، مطالعات نشان داده اند که آنها لزوما  از بیماری های قلبی جلوگیری نمیکنند. در عوض،  چربی طبیعی مانند کره، روغن زیتون و روغن نارگیل مصرف کنید

غذاهای کم چرب و بدون چربی

مردم  هنگام خرید  به دنبال گزینه های غذایی کم چرب، می گردند  همانطور که می دانید، محصولات طعم خوبی ندارند،  تولید کنندگان به آنها عناصر دیگر مانند شکر برای بهبود طعم و مزه، می افزایند که برای سلامتی خوب نیست

غذاهای ارگانیک، پردازش

در حالی که ارگانیک کردن  میوه ها و سبزیجات سالم است،  فرآیندهایی را روی آنها انجام میدهند که ارزش غذایی را پایین می آورند

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع و آدرس hiDoctor.ir مجاز می باشد