شیوه درست کردن یک اسنک سالم را آموزش می دهیم که خیلی فوری آماده می شود و در زمان دلخواه میتوانید بخورید :
مواد لازم:
نصف فنجان ذرت شیرین پخته شده
چهار برش نان
یک قاشق غذاخوری کره
یک چهارم فنجان پیاز خرد شده
یک چهارم فنجان فلفل دلمه سبز خرد شده
یک چهارم فنجان پنیر کاتیج (خرد شده)
یک چهارم فنجان گوجه فرنگی خرد شده (دانه هاشو بیرون بریزین)
۱ قاشق چایخوری فلفل سبز خرد شده
۲ قاشق غذاخوری شیر
یک چهارم فنجان پنیر فرآوری شده (رنده شده)
نصف قاشق چایخوری پودر خردل
نمک برای طعم دار کردن
سس تند برای سرو
طرز تهیه:
-کره رو در یه ماهیتابه گود داغ کرده و پیاز رو بهش اضافه کنین و روی شعله متوسط برای یک دقیقه تفت بدین.
-ذرت، فلفل دلمه و پنیر رو اضافه کرده و روی همون شعله برای دو دقیقه سرخ کرده و گاهی هم بزنین.
-گوجه فرنگی، فلفل سبز، شیر، پنیر، پودر خردل و نمک رو اضافه کرده و خوب مخلوط کنین و بذارین روی شعله متوسط به مدت یک دقیقه بپزه.
-این چاشنی خوشمزه رو به چهار قسمت مساوی تقسیم کرده و کنار بذارین.
-برش های نان رو در فر گذاشته و با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد برای ۵ دقیقه کباب کنین، تا زمانی که روی نان ها ترد بشه.
-نان های کباب شده رو روی یه سطح صاف و خشک بذارین و اون قسمتی که ترد شده رو، رو به پایین قرار بدین و بعد چاشنی ها رو به طور مساوی روش بریزین.
-دوباره به مدت پنج دقیقه داخل فر بذارینشون (با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد).
-داغ و با سس تند سرو کنین
منبع-http://novinzi.com
