راه‌حل‌هایی برای رفع لاغری از زبان دکتر تغذیه

 

همانطوری که افراد چاق به دنبال لاغری هستند، واققا افراد لاغری نیز وجودد ارد که دنبال چاقی هستند . پس چاقی بیش از حد و لاغری بیش از حد  جایز نیست وهردو باید به فکر تناسب اندام متعادلی باشند. هم لاغری و هم چاقی  بزودی میسر نیست. فکر نکنید که اگر بخورید زود چاق می شوید.حداقل 30 و حداکثر 90 روز طول میکشد تا چاق بشوید و کمی تحمل لازم است

«داشت چیپس و پنیرش را با یک لیوان بزرگ دلستر با چنان ولعی می‌خورد که نگو! بعدش هم یک میلک‌شیک گُنده سفارش داد که من حتی با فکر کردن به آن هم 2 کیلو چاق می‌شوم! چه برسد به خوردنش! اما او یک پَر چربی هم نداشت …

با حسرت نگاهش می‌کردم و قهوه تلخم را مضمضه می‌کردم. من از ترس چاق شدن، هر بارکه با دوستانم به کافی‌شاپ و رستوران می‌روم، کم‌کالری‌ترین خوراکی‌ها را انتخاب می‌کنم و بسیار کم می‌خورم که نکند همه زحمات یک سال رژیم لاغری‌ام بر باد برود اما دوستم همیشه همین‌قدر لاغر بوده و همین‌قدر غذا می‌خورده ولي دریغ از اینکه یک گرم به وزنش اضافه شود! تازه وقتی می‌گوید «هرچی غذا می‌خورم که کمی چاق شوم اما نمی‌شوم» فکر می‌کنم می‌خواهد دل من را بسوزاند! مگر می‌شود کسی دلش بخواهد چاق شود؟!» شما هم فکر می‌کنید هیچ‌کس دوست ندارد چاق شود؟ شاید در این دوره و زمانه که بیشتر اطرافیان ما به دنبال راهی برای رفع اضافه‌وزنشان می‌گردند، دیدن کسی که دوست داشته باشد چاق شود، کمی عجیب باشد اما چه بخواهید و چه نخواهید، تعداد افراد لاغر که دوست دارند کمی چاق شوند، اصلا کم نیست  به همین خاطر ما هم سراغ دکتر ‌رضا راست‌منش، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی رفتیم تا علل لاغری و چاق نشدن برخی افراد را بررسی كنيم و همچنین با راه‌حل‌هایی برای رفع لاغری آشنا شویم.

علت را پیدا کنید !

از بچگی لاغر بوده‌اید؟

لاغري مي‌تواند ريشه در دوران مختلف زندگي داشته باشد، از زندگي جنینی گرفته تا لاغري دوران خردسالي،‌ لاغري دوران قبل از بلوغ،‌ لاغري دوران بلوغ و لاغري دوران ميانسالي و كهنسالي. بدترين و مقاوم‌ترين نوع لاغري،‌ لاغري‌هاي دوران جنینی و دوران قبل از بلوغ است چراكه بنيان بدن در اين 2 دوره شكل مي‌گيرد. از جمله عوامل متعددي که می‌تواند در لاغری دخیل باشد می‌توان به علل رواني (نگراني‌هاي شديد،‌ اضطراب، افسردگي، حسادت، رقابت…)، علل غذايي (كم‌غذايي، بدغذايي، مشكلات سوء جذب غذايي،‌ بي‌اشتهايي،‌ بد اشتهايي)،‌ علل پزشكي و هورموني (پركاري تيروئيد،‌ كمي هورمون رشد، پاسخ ناكافي بدن به هورمون رشد، جذب اندک، سوء جذب…) و علل دارويي (مانند مصرف موادي كه باعث افزايش سوخت و ساز شده يا جذب را كاهش می‌دهند، همچنین مصرف موادی که باعث افزايش تخريب چربي و عضله و كاهش توان بدن برای ساخت اندام مي‌شوند) اشاره کرد که از مهم‌ترین علل لاغري هستند، البته لاغري‌هايي با علل ژنتيك و كمياب هم وجود دارند.

هرچه می‌خورید، چاق نمی‌شوید؟

باید شرایط چاقی را داشته باشید

با توجه به علل مختلف لاغری که گفته شد، درمان و چاق شدن به‌شرطی امکان‌پذیر است که با پزشک متخصص مشورت و شرح حال دقيق فرد لاغر بررسی شود. شاید این جمله را از زبان برخی افراد لاغر شنیده باشید که «چرا با اينكه من خوب غذا مي‌خورم، اما باز هم لاغر هستم؟» ولي وقتی عادات غذا خوردن و سبک زندگی آنها توسط پزشک بررسی می‌شود، مشخص می‌شود نه‌تنها غذايي كه مي‌خورند، كافي و مناسب نیست، بلکه شرايط لازم بدني براي افزايش وزن را هم ندارند و تمام این موارد در کنار هم برای چاق شدن لازم هستند. مصرف هركدام از مواد غذايي آن هم در يك نسبت بهينه و به موقع، البته در شرايطی مناسب، برای افزایش وزن لازم هستند که در این میان بستر مناسب هورمونی هم یکی دیگر از موارد مهم زمینه‌ساز چاقی به شمار می‌رود.

لاغري دوران قبل از بلوغ،‌ لاغري دوران بلوغ و لاغري دوران ميانسالي و كهنسالي. بدترين و مقاوم‌ترين نوع لاغري،‌ لاغري‌هاي دوران جنینی و دوران قبل از بلوغ است

فکر می‌کنید ضعیف هستید؟

همه لاغرها بیمار نیستند !

واقعیت این است که تعداد کمی از افراد دچار لاغری مفرط هستند که این لاغري مفرط به نوعی باعث كاهش اعتماد به نفس و بدشكلي بدن می‌شود و شاید شنیده باشید که برخی از این افراد به هیچ‌وجه خود را زیبا نمی‌دانند و با عباراتی مثل «عین چوب خشک شده‌ام!» یا «لباس در تنم زار می‌زند!» و…  خودشان را توصیف می‌کنند! معمولا سيستم ايمني این افراد ضعیف است و در مقابل كوچك‌ترين عوامل بيماري‌زا تحریک می‌شود.

بی‌اشتها هستید؟

ریشه‌اش را پیدا کنید

كم‌اشتهايي با اينكه مي‌تواند علت لاغري باشد، اما در بیشتر موارد نشانه‌اي از يك مشکل مهم ديگر در بدن است و اینکه بخواهیم به زور قرص و شربت اشتها‌آور و هزار راه دیگر فقط اشتها را برگردانیم، می‌تواند بسيار خطرناك باشد و باعث اتلاف وقت طلايي در رسيدن به هدف شود. گاهی ممکن است کودک شما هيچ‌گونه كمبود غذايي نداشته باشد، با وزنی مناسب به دنيا بيايد، دارويي مصرف نكرده باشد،‌ مشكل پزشكي نداشته باشد،‌ فعاليت بدني زيادي كه منجر به لاغري شود نيز نداشته باشد اما صرفا به دلیل استرس شب‌های امتحان و رقابت شديد و مداوم با همكلاسي‌ها، میزان هورمون كورتيزول (هورمون استرس) در او بسیار بیشتر از سایر کودکان باشد که حضور سطح بالاي هورمون كورتيزول، ساخت پروتئين و چربي را در بدن مختل کرده و مشكل لاغری شدید را در کودک ایجاد می‌کند اما مشخص شدن این مشکل، جز با انجام آزمایش هورمونی توسط پزشک، امکان‌پذیر نیست!

خود درمانی نکنید

شاید شما فقط به این فکر کنید که فرزندتان بی‌اشتهاست و تنها راه‌حل‌تان هم شربت اشتها‌آور باشد! همین امر می‌تواند فرصت رشد بهتر و حتی قد بلند شدن فرزندتان را از او بگیرد! یا مثلا فکر کنید مصرف هرچه بیشتر پروتئین و مکمل‌های پروتئینی برای چاق شدن شما کافی است اما یادتان باشد مصرف پروتئين مازاد بر نياز،‌ خود از طريق افزايش اثر ديناميك پروتئيني، باعث كاهش وزن مي‌شود! پس لطفا خوددرمانی را فراموش کنید و هرچه سریع‌تر به پزشک متخصص مراجعه کنید تا معضل لاغری‌تان، همیشگی و با راه‌های سالم درمان شود.

رهايي افراد بزرگسال از لاغري شرايط خاص خود را دارد و تجربيات متعدد و موفق روزمره نشان مي‌دهد پيروي از برنامه غذايي واقعا نجات‌بخش است.

به خاطر داشته باشيد تنها زياد خوردن باعث خلاصی از لاغري نمي‌شود. بعضي از ميوه‌ها،‌ آبميوه‌ها،‌ عرقيات و عادت‌هاي غذايي و عادات زندگي خود باعث لاغري مي‌شوند، بنابراین هیچ نسخه یکسانی براي همه افراد لاغر وجود ندارد که بتوان آن را به همه توصیه کرد. شرایط هر فرد باید توسط متخصص بررسی شود تا با توجه به شرایط اختصاصی او، رژیم تجویز شود و به این ترتیب است که می‌توانيد از شر لاغری خلاص شوید!

برخلاف رژيم افراد چاق، رژيم‌هايي كه براي افزايش وزن افراد لاغر تجويز مي‌شود، معمولا زمان‌بر هستند و شايد حتي از يك ماه تا 3 ماه زمان لازم باشد تا وزن فرد لاغر زياد شود. عوض و بدل كردن كارشناس تغذيه با اين تصور كه رژيم غذايي اين كارشناس موثر نبوده يا ترك عجولانه رژيم با اين تصور كه «جواب نمي‌دهد!» از اشتباهات رايج هستند. به ياد داشته باشيد برای حل مشكل لاغري بايد صبور باشيد.