هورمونی که از بداخلاقی و کج خلقی پیشگیری می کند سروتونین نام دارد و علت اکثر پرخاشگری ها کمبود همین عنصر است،و راه افزایش آن مصرف به موقع صبحانه است!
هر روز صبح با طلوع آفتاب سروتونین آرام‌آرام شروع به زیادشدن می‌کند. این روند با بیدار شدن از خواب همراه می‌شود و بین ساعت 8 تا 9 صبح به اوج خود می‌رسد. شاید بتوان دلیل اصلی نشاط و سرزندگی صبحگاهی را همین افزایش سریع سروتونین دانست. اشتها نیز با سروتونین نسبت مستقیمی دارد.
با غروب آفتاب میزان سروتونین به تدریج کاهش پیدا می‌کند و جای خود را به هورمون ملاتونین می‌دهد. این هورمون از غده صنوبری در مغز شما تراوش می‌شود و نقش اصلی را در به خواب رفتن بازی می‌کند.
بررسی ها نشان می دهند، سروتونین عنصر اصلی در خلق و خو به شمار می آید و در اخلاق نقش به سزایی دارد.
گفتنی است، میزان سروتونین در طول روز متغیر است و در صبح ها میزان آن با مصرف صبحانه افزایش می یابد.
