دکتر سلام : سالاد متفاوت و خوشمزه سیب زمینی را یاد بگیرید این سالاد بسیار متفاوت است و فواید بسیاری دارد اصل این سالاد مخصوص کشور ترکیه است
مواد لازم:
3 عدد سیب زمینی
لیمو ترش نصف عدد
روغن زیتون
نمک
طرز تهیه:
1 کاسه ترشی لبو
1 کاسه ماست چکیده
1 حبه سیر
روغن زیتون
کاهو
طرزتهیه:
سیب زمینی ها را پخته و پوست می کنیم و رنده میک نیم و یا له میکنیم. رویش نمک و روغن زیتون و آب لیموی تازه ریخته و خوب هم میزنیم. تکه هایی از مایه سیب زمینی را برداشته و در دست گرد می کنیم و در قالبهای مافین قرار میدهیم و با دست داخل قالب جای میدهیم در ظرف کاهو ها را چیده و رویش ماسه سیب زمینی های از قالب در آورده را می چینیم. در یک ظرف ترشی لبو را ریخته و ماست چکیده را هم می زنیم سیر رنده شده و روغن زیتون را ریخته هم می زنیم و داخل سیب زمینی ها را از این مواد پر میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع و آدرس hiDoctor.ir مجاز می باشد
