سالاد متفاوتی که در این بخش از سایت آموزش می دهیم سالاد زمستانی است چون زمستان فصل مرکبات است و بطور وفور در دسترس همه قرار دارد و فواید آن بسیار زیاد است و ترکیب آن با سبزیجات خاصیتش را دو چندان میکند
مواد لازم:
۶ فنجان کلم پیچ خرد شده (کلم قرمز یا سبز یا هردو)
۳ عدد پیازچه (خرد شده)
۵ عدد تربچه (خرد شده)
۲ عدد پرتقال بزرگ (پوست بکنین و از هم جداشون کرده و پوست روی اونا رو هم بکنین)
یک چهارم فنجان گشنیز تازه
۳ قاشق غذاخوری آبلیمو
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
نصف قاشق چایخوری دانه زیره سبز (له شده)
نصف قاشق چایخوری نمک
طرز تهیه:
همه مواد لازمی که گفتیم رو در یه کاسه بزرگ ریخته و خوب هم بزنین تا مخلوط بشن.
میتونین با یه تیکه مرغ، ماهی یا هر غذای دریایی دیگه سرو کنین. البته با ماهی خیلی عالی میشه.
