دکتر سلام – این دستور غذا سوپ ساده و آسانی است که دارای مقدار زیادی فیبر است چون پر از سبزیجات است و ترکیبات آن برای تقویت قلب بسیار عالیست آماده سازی زمان: 15 دقیقه مواد لازم: طرز تهیه:
زمان پخت: 15 دقیقه
• 2 قاشق چایخوری سیر ریز خرد شده
• 1 فنجان خرد شده سبزیجات مخلوط (لوبیا ، هویج و گل کلم)
•روغن 1 قاشق چایخوری
• 1/4 فنجان پیاز ریز خرد شده
• 2 قاشق غذاخوری جو پرک
• 2 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده
• نمک و فلفل
• روغن را در ماهی تابه نچسب ریخته سیر و پیاز را به مدت 1 تا 2 دقیقه تفت داده
• سبزیجات مخلوط، 3 فنجان آب، نمک و فلفل، خوب مخلوط کنید و در شعله متوسط قرار دهید
• جو و گشنیز، را ریخته و می گذاریم بپزد
•گرم سرو کنید
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع و آدرس hiDoctor.ir مجاز می باشد
