نان تره فرنگی و زیتون

دکتر سلام – در سال جدید برای اینکه سالمتر زندگی کنیم تصمیم جدید گرفتم یکی روزی 20 دقیقه پیاده روی و دیگری درست کردن غذای سالم شما هم اگر قصد لاغری دارید حتما این دو مورد را انجام دهید.اکنون می رویم سراغ آمورش نان تره فرنگی با زیتون. مواد سلامتی این نان زیتون سیاه و تره فرنگی است همانطوریکه می دانیم تره فرنگی سرشار از ویتامین ث است. درست کردن این خمیر نان خیلی راحت است طوری که در دو دقیقه خمیر ورز داده می شود. میتوانید مواد داخلی این نان را به دلخواه عوض کنید

مواد لازم:

آرد 320 گرم معادل 2 لیوان +1 لیوان سرخالی

آب ولرم 1 لیوان

مایه خمیر 1 قاشق

روغن زیتون 1 قاشق

نمک 1 قاشق

مواد داخلی:

زیتون 5 عدد بدون هسته

گوجه فرنگی 2-3 عدد

تره فرنگی 1 عدد

روغن زیتون 1 استکان

پنیر پیتزای رنده شده 1 استکان

طرز تهیه:

برای درست کردن خمیر همه مواد را دریک کاسه بزرگ می ریزیم و خوب ورز می دهیم ورویش دستمال کشیده استراحت می دهیم و در جای ولرم می گذاریم استراحت کند

در فاصله ای که خمیر استراحت میکند گوجه فرنگی و زیتون و تره فرنگی را ریز خرد میکنیم و پنیر پیتزای رنده شده را هم ریخته خوب هم می زنیم

در روی میز کار خمیر پف کرده را با آرد خیلی کم با وردنه باز میکنیم رویش روغن زیتون می ریزیم و مواد را رویش پهن می کنیم متل تصویر رول کرده و به اندازه 2 انگشت برش میدهیم در سینی فر برشهای نان را چیده و رویش روغن زیتون می ریزیم200 درجه فر گرم شده بمدت 20 دقیقه می پزیم