مواد لازم:
گوجه فرنگی 3 عدد
رب گوجه فرنگی 2 قاشق
گندم پخته شده 1 کاسه
هویج 1 عدد
آرد 2 قاشق
کره 2 قاشق
پیاز 1 عدد
آبگوشت 1 لیوان
نمک و آب
طرز تهیه:
-پوست گوجه فرنگی ها را می گیریم
-پیازها را خرد میکنیم
-هویجها را حلقه ای میکنیم
-در قابلمه روغن مایع و کره می ریزیم و پیازهارا اضافه کرده و تفت می دهیم سپس هویجها را اضافه میکنیم و همه را تفت می دهیم
-سپس آردر ا ریخته و به تقت دادن اد امه میدهیم
-رب را ریخته و هم میزنیم
-گوجه فرنگی هار ا هم مکعبی خرد میکنیم و در قابلمه می ریزیم- وقتی خوب هم زدیم آب گوشت را می ریزیم و آب گرم ریخته دربش را گذاشته تا بپزد.
– در اخر نمک ریخته و پوره می کنیم و در موقع سرو داخلش گندمهای پخته را می ریزیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع (hiDoctor.ir) مجاز می باشد
