دکتر سلام – این رسپی جزو غذاهای هندی است یک غذای جدید با ، دستور منحصر به فرد است که بسیار ساده و سریع آماده می شود
مواد لازم:
• 2-3 عددگوجه فرنگی خرد شده
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1-2 قاشق چایخوری روغن کنجد
• 1 فنجان نخود
• 1قاشق آویشن خشک
• سرکه 2-3 قاشق غذاخوری
• 1 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه و سفید
• 1-2 قاشق چایخوری جعفری ریز خرد شده
• 1 قاشق غذاخوری سس تند
• نمک
• جعفری و ریحان ریز خرد شده برای تزیین
طرز تهیه:
• در یک قابلمه، روغن ریخته سپس نخود، آویشن، نمک، گوجه فرنگی، سرکه، پودر فلفل سیاه، جعفری، سس تند و آب گرم اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و بگذارید به مدت 10-12 دقیقه بجوشد.
• جعفری و ریحان ریخته و گرم سرو میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع مجاز می باشد
