دکتر سلام – آووکادو جزو سالمترین مواد غذایی شناخته شده است. خوردن آووکادو فیبر مورد نیاز بدن را تامین میکند. در مقایسه با دیگر میوه ها و سبزیجات، آنتی اکسیدانش بیشتر است.این یک واقعیت شگفت آور است که فقط در پوست و گوشت آووکادو 30٪ آنتی اکسیدان و 70٪ در دانه آن است.این آنتی اکسیدان کلسترول را کاهش داده و از انواع بیماری ها به ویژه بیماری های قلبی پیشگیری میکند. همچنین بیماری های التهابی را کاهش می دهد و تورم در دستگاه گوارش را درمان میکند. از آنجا که آووکادو سرشار از فیبر است می تواند در پیشگیری یا رفع یبوست کمک کند
ترکیب فنولیک آنتی اکسیدانی موجود در دانه آووکادو به تسکین درد معده کمک میکند چون خاصیت ضد ویروسی و ضد باکتری دارد .آنتی اکسیدان مهم دیگر شناخته شده فلاونول است که در هسته آووکادو وجودد دارد این آنتی اکسیدان با سرطان مبارزه میکند. بنابراین، دانه آووکادو برای افراد مبتلا به سرطان موثر است است چرا که سرشار از فلاونول است.اگر سیستم ایمنی ضعیف دارید و اغلب سرما خورده و به آنفولانزا مبتلا می شوید، دانه آووکادو در رژیم غذایی خودبگنجانید. مصرف دانه آووکادو سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند
دلایل اساسی ابتلا به سرطان و پیری زود رس رادیکال های آزاد است. دانه آووکادو می تواند با این رادیکالهای آزاد مبارزه کند . داشتن توانایی برای بازسازی کلاژن در زیر پوست، می تواند انسان را جوان و شاداب پر انرژی تر کند و انسان بدنش درد نمی گیرد،در پبشگیری از درد مفاصل و بیماری های استخوان تیز موثر است
از دست دادن وزن و کاهش سطح قند خون دو مزیت دیگر این هسته است.
چگونه از هسته آووکادو استفاده کنیم
اگر آووکادو رسیده است به آسانی باز خواهد شد. فقط یک چاقو را به صورت عمودی از هر دو طرف قرار دهید. از دانه آن اسموتی درست کنید آن را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و با چکش بزنید. سپس به همراه مواد ت دیگر مانند اسفناج، موز و… در مخلوط کن ریخته و اسموتی درست کنید
فراموش نکنید که مقداری هم آب بریزید
