سالاد تابستانی دیابت دوست

مواد تشکیل دهنده این سالاد تازه و مغذی خیار، کاهو و جوانه لوبیا  است یک  سالاد  عالی برای روزها گرم تابستان است.  این دستور غذایی منحصر به فرد توسط متخصص تغذیه Tara Murali  هم سالم و هم دیابتی پسند است
مواد لازم :
• 50 گرم خیار خرد شده
• 50 گرم کاهو خرد شده
• 50 گرم جوانه  لوبیا
• 50 میلی لیتر  ماست کم چرب
• 5 گرم فلفل سبز خرد شده
• 5 میلی لیتر  آب لیمو
• نمک و فلفل
•  شوید برای تزیین
طرز تهیه:
• در یک کاسه بزرگ،  خیار، کاهو، جوانه لوبیا، فلفل سبز و ماست  را می ریزیم
• سبزیجات  را با ماست مخلوط کرده به آرامی هم میزنیم
• آب لیمو، نمک و فلفل می ریزیم
•  به مدت یک ساعت در یخچال قرار داده
• چاشنی زده با شوید تزئین کرده و سرد سرو میکنیم