مرغ بدون استخوان 500 گرم
پیاز 2 عدد
فلفل قرمز 2 عدد
نمک و فلفل سیاه
پاپریکا
روغن زیتون
زرد چوبه کمی
طرز تهیه:
فلفل قرمز را ریز خرد کرده. پیازها را خلالی کرده. مرغها را هم در اندازه انگشتی درست کرده. در تابه خیلی کم روغن ریخته و مرغها را تفت میدهیم و تا وقتی آب مرغ کشیده شده تفت می دهیم بعدا پیازها را ریخته و تفت میدهیم سپس فلفلهای قرمز و نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و زردچوبه رار یخته هم میزنیم و در حرارت متوسط می گذاریم بپزد این خوراک را درکنار ماکارونی و یا سیب زمینی سرخ کرده می خوریم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع (hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
