کنسرو نخود فرنگی 1 کیلو
گوشت 250-300 گرم
تره رنگی 1 کیلو
پیاز 1 عدد
سیر 2-3 حبه
هویج 2-3 عدد
نمک
پاپریکا
آویشن
سس تند 1 قاشق مربا
روغن زیتون نصف استکان
آب گرم
طرز تهیه:
در یک قابلمه روغن زیتون, گوشت چرخ شده, پیاز ریز خرد شده, سیر,رب,هویج حلقه شده,تره فرنگی خرد شده به اندازه یک بند انگشت. هرکدام را به فاصله یکی دو دقیقه ریخته تفت می دهیم سپس آب گرم ریخته. کمی مانده به پخت تره فرنگی نخود فرنگی ها را ریخته 5 دقیقه هم میپزیم. ادویه جات و نمک را ریخته هم میزنیم
توجه بعد از پخت تره فرنگی را زیاد هم نمی زنیم چون باز می شود
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع (hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
