پژوهشگران طبق آخرین نتایج بدست آمده براین باورند اگر کسی از ناراحتی مفصل رنج می برد هر نوع پماد و قرص را برای کاهش درد مفصل استفاده کرده است ولی کارساز نشده است با مواد غذایی طبیعی این ناراحتی را میتواند از بین ببرد
اخیرا محققان کشف کردند که کلاژن طبیعی غلیظ تر و در نتیجه قوی‌تر است. یک پژوهش جدید در دانشگاه هاروارد نشان داد که افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید که از درد رنج می‌برند، کلاژن نوع – 2 در مفاصل آنها کاهش یافته است.
محققان تغذیه با اشاره به نتایج حاصل از تحقیق انجام شده در این زمینه می‌گویند: مصرف زردچوبه در رژیم غذایی روزانه موجب بهبودی درد مفاصل می‌شود.
اسید هیالورونیک در مفاصل سالم وجود دارد که از سلول‌ها و مفاصل محافظت می‌کند؛ مشاهده شده است که استفاده از این ماده غذایی در پخت و پز آسیایی موجب کاهش سطح هیستامین و افزایش تولید یک کورتیزون طبیعی در اطراف مفاصل شده، به کاهش درد مفاصل کمک می‌کند.
منبع-http://www.seemorgh.com/
